streda, 21. septembra 2011

Chrumkavé toasty so syrom Brie a karamelizovanými hruškami


Po nedeľnej návšteve, nám babička Heluška spolu s milým slovom,nabalila aj plnú tašku hrušiek a jabĺk...:)
Začali sme s hruškami,a tak sa tento týždeň môžte tešiť na tri nové hruškové variácie...
Prvou sú tieto delikátne chuťovky,ktoré možno na prvý pohľad nepôsobia príliš dôveryhodne,ale tí,ktorí už raz vyskúšali kombináciu "syr a hruška",mi určite dajú za pravdu,že to k sebe pasuje viac ako dokonale :))
Takže zahodiť predsudky (ak Vám ešte vôbec nejaké zostali) ,a šup sa do skúšania ....



Chrumkavé toasty so syrom Brie a karamelizovanými hruškami:
(inšpirácia www.marthastewart.com )



biela francúzska bageta
2 PL olivového oleja
5 malých hrušiek
30 g masla
1 PL hnedého cukru
2 PL balsamica
200 g syru Brie


Rúru si predhrejeme na 180 C...bagetku nakrájame na plátky,potrieme olivovým olejom,a pečieme na mriežke asi 10 minút...
Hrušky si nakrájame na mesiačiky..na panvici si rozpustíme maslo,pridáme hrušky,zasypeme cukrom,a restujeme asi 5 minút,kým sú hrušky jemne skaramelizované...potom pridáme balsamico,a podusíme ešte cca 2 minútky...Na toasty dáme plátok syru Brie,a vrátime ešte na cca 4 minúty do rúry,kým syr zmäkne..Obložíme hruškami,a podávame...najlepšie hneď za tepla....





                                                   ***



Dobrú chuť!!!! Print Friendly and PDF

22 komentárov:

  1. A toto je zasa podla mojej chuti ;)och

    OdpovedaťOdstrániť
  2. brie a hrusky su vzdy kamarati :)))mnam!

    OdpovedaťOdstrániť
  3. júúú, toto máme doma veľmi radi! hlavne na večeru. mnňam a krásne fotky Martinka! idem si dať hrušku .-)

    OdpovedaťOdstrániť
  4. mňam!! hrušky a syr kedykoľvek!!!

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Matka, to vobec neposobi nedoveryhodne. Ba prave naopak. Na mna to posobi prave velice mnamkovo.

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Fantazia, hned zajtra kupujem brie:-))

    OdpovedaťOdstrániť
  7. určite výborné... už sa teším na tú chuť :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  8. Mnam! Syr a hruska jsou ta nejlepsi kombinace... Btw. uz te prijali do nejakeho casopisu jako foodstylistku a fotografku? Tyhle fotky jsou proste pecka :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  9. Mnaaam tak to vyzera riadne dobre !

    OdpovedaťOdstrániť
  10. paráda! krásne! a isto aj veľmi mňam:-)

    OdpovedaťOdstrániť
  11. Archaa:Slavka,tesiiim sa:)))♥


    Marysity: tak,tak..ti najlepsí:))♥


    Viktorka:dakujem ,ze si sem zavitala,a dakujem aj za mile slova:)♥


    Mariannka:dakujem,este lepsie to chuti:)))♥


    Adushka: a kdekolvek:) ♥


    Adrianka:ved aj na mna,to len moj Boris na to pozeral trosku okato:))ale ked ochutnal,uz bolo vseetko naporaaadku:)))♥



    Lucka: budem rada,ak vyskusas:))♥



    BenJ: dakujeeem:)budem rada,ak skusis:))



    Michaela: Miska,dakujeeeem♥


    Lucie: ty srandistka:)chcela by som vidiet ten treťotriedny casopis:))..ale,kiez by ma prijali:))..moc inac dakujem,a tesim sa,ze sa ti pacia:))


    Janka: dakujeeeem♥


    Anetka: dakujeeem♥ mnam to teda bolo:)

    OdpovedaťOdstrániť
  12. To musí byť veľká mňamka, ukladám receptík

    OdpovedaťOdstrániť
  13. Martinka, dnes sme mali s drahym na ranajky bagetky podla tvojho receptu :))) poriadna mnamka. dakujem za inspiraciu.. ja som len trosku zrychlila postup.. na stvrtku bagety som natrela maslo na to polozila syr a na to platky hrusky, posypane hnedym cukrom a dala som to cele zapiect na 180°10min a este na jednu stvrtku som pod syr dala hydinovu sunku :) mnaam

    OdpovedaťOdstrániť
  14. http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=827266#diskuse

    Veľká mňamka Martinka, mňam, rozhodne som nerobila posledný krát, ďakujeme za receptík

    OdpovedaťOdstrániť
  15. Miluju přesně takovéhle sladkoslané kombinace, hned bych se přidala k tvým strávníkům, protože u nás doma by mě s takovou dobrotou vyhnali :-( Úplně cítím tu fantastickou chuť!

    OdpovedaťOdstrániť
  16. Mari: tesim sa,ze si vyskusala,a ze ste si s drahym pochutili:)a paci sa mi aj tvoja zrychlena verzia,len by mi tam chybalo balsamico,ktore hruskam dodava "grady" :))


    Ivanka: rado sa stalo,tesim sa,ze chutilo,a dakujem aj za fotecku:)cmuk♥

    OdpovedaťOdstrániť
  17. Madla: treba vyskusat,a mozno sa rodinka chyti..ako osy na med:))

    OdpovedaťOdstrániť
  18. Martinka robila som a boli vyborne, sesternica Marcelka ma do neba vychvalila ....

    OdpovedaťOdstrániť
  19. Erika:tesim sa,ze mali uspech:)a dakujem,ze si napisala♥

    OdpovedaťOdstrániť

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...