piatok, 9. septembra 2011

Dvojfarebná papriková polievka s chilli krémom


Paprikovú polievku som ešte neskúšala..rozmýšľala som teda,či ju spraviť zo zelenej alebo červenej papriky....až som nakoniec natrafila na túto dvojfarebnú kombináciu "dva v jednom",a bolo po probléme...
Chilli krém (ten môj nie je moc vidieť,kedže mi držal viac na dne ,ako na povrchu) dodá polievke tie správne grády,takže ho v žiadnom prípade nevynechajte!!!:)



Dvojfarebná papriková polievka s chilli krémom:
(inšpirácia www.goodtoknow.co.uk )


4 červené papriky
4 zelené papriky
2 zelery
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
2 PL čerstvého tymianu
2 litre zeleninového vývaru
2 bobkové listy
sol a čerstvo mleté korenie

Chilli krém:

4 PL creme fraiche (ja som použila krémový syr Lučina,ale neodporúčam,kedže je ťažší a klesá na dno)
1 nadrobno nakrájaná chilli paprička
sol a čerstvo mleté korenie


Papriku a ostatnú zeleninu si nakrájame,a rozdelíme do dvoch hrncov..v jednom bude zelená,v druhom červená...zalejeme vývarom,pridáme bobkové listy a tymian..privedieme k varu,a varíme,kým zelenina nie je mäkká..vyberieme bobkové listy,a polievky rozmixujeme do hladka tyčovým mixérom..ochutíme soľou a korením...
Chilli krém si pripravíme len zmiešaním všetkých surovín...a "peklo" je na svete:))
Prichystáme si taniere,polievky si rozdelíme do 2 hrnčekov,a naraz,veľmi opatrne vlievame do taniera...servírujeme s lyžicou chilli krému a môžme posypať štipkou čerstvého tymianu...


Dobrú chuť!!!! Print Friendly and PDF

13 komentárov:

  1. To je krasna polievocka! a ze sa to da takto naservitovat, wow! Vcera som robila ten uzasny slany kolac s rajcinkami a ricottou (pouzila som kremovy tvaroh) - uuuzasneee Matka, ten napad s chlebovou krustou namiesto tazkeho masloveho cesta je na nezaplatenie..stokrat diki! Tvoje receptiky nielen uzasne vyzeraju, no su aj naozaj chutne, vzdy ked niektory vyskusam, mam zaruku, ze to bude chutovy zazitok! Krasny den Matulienka.

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Vyzerá to sláávnostne a prudko jedlo . Ja papriku moc nemusím, je mi ťažká na žalúdok, ale toto by môžno aj mohlo byť :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Evitchka: Evulienka moja,dakujem ti za taky mily komentarik,a mam obrovsku radost,ze ti kolacik chutil:)krasny dnik aj tebe♥

    Tina24: Tinka,ani ja papriku moc nemusim,teda chuti mi,ale neviem ju stravit,ale tejto polievke som proste nemohla odolat..a aj ked som si po nej musela dat moje tabletky na travenie,stalo to za to:))apropo,vsetko najlepsie k dnesnym meninkam ti prajem♥

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Maťka polievočka vyzerá výborne a prajem Ti všetko len to najlepšie k dnešným meninkám, veľa ďalších úžasných receptov ♥

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Vsetko najlepsie k dnesnym meninkam:-))Martinka!! polievocka je krasna, hned by som chutnala:-)

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Toto vyzera super, tak taliansky ;) vsetko najlepsie aj ja zelaaaam!!!!

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Ahoj Maťka k tvojím meninám ti prajem hodne lásky a zdravia... a teším sa na tvoje ďalšie inšpiratívne a na pohľad krásne zdokumentované receptíky čoho dôkazom je aj táto polievočka:)

    OdpovedaťOdstrániť
  8. Martinka všetko naj aj tebe :-) a nech nám to varí :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  9. Tolik dobrot na jednom místě, já se také připojuji a přeji ti samé dobré lidi okolo tebe a velkým srdcem...
    Iva

    OdpovedaťOdstrániť
  10. no tak toto vyzera úzasne!!!vsak vlastne vsetko co stvoris Matka!!!nemam uz ani slov!!

    OdpovedaťOdstrániť
  11. Natali:Natalka,dakujem ti mooooc♥


    Lucia:dakujeeeem,Lucka♥


    Mariannka:dakujeeeem♥


    Ajka:dakujem za krasny komentarik a gratulaciu♥


    Tina24: dakujeeem♥


    Iva:Ivka,dakujem za krasne slovicka♥


    Archaa: Slavenka,dakujem ti♥♥♥

    OdpovedaťOdstrániť
  12. Myslím si, že aj túto verziu paprikovej polievky rada vyskúšam. Jednu som už tento rok robila, ale táto dvojfarebná je skutočne oku lahodiaca :)

    OdpovedaťOdstrániť
  13. Kinga:budem rada,ak vyskusas..:)ja zas musim niekedy tu tvoju verziu:)

    OdpovedaťOdstrániť

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...