nedeľa, 16. októbra 2011

Nutellová torta


Piatok 14.októbra bolo " Borisa"..čiže meninový deň môjho manželíka...a kedže na narodeniny som mu tento rok tortu z istých dôvodov nepiekla,rozhodla som sa mu to vynahradiť aspoň na meniny...s výberom príchute som nemala veľa roboty,stačilo si spomenúť na jeho milovanú nutellu,a na recept od Nigelly,ktorým som sa inšpirovala...cesto je opäť bez múky,plné lieskových orieškov,nutelly a čokolády,extrémne vlhké a šťavnaté,a extrémne hriešne..a ani radšej nechcem vedieť ako extrémne kalorické :)..pôvodný recept pozostáva len z jedného "korpusu",ale kedže som chcela docieliť trošku tortovejšieho vzhľadu,upiekla som korpusy dva,a spojila som ich nutellovou šlahačkou:)...výsledný efekt je tak plný a sýty,že Vám k uspokojeniu stačí naozaj kúsok,takže si pre istotu pozvite ešte veľa gratulantov :))


Nutellová torta :
(inšpirácia www.nigella.com )


Na 1 korpus :
6 vajec
štipka soli
125 g masla
400 g nutelly
100 g opražených mletých lieskových orieškov
100 g čokolády (ja som použila mliečnu)

Plnka:
250 ml šlahačky
2 kopcovité PL nutelly

Poleva:
125 ml šlahačky
125 g čokolády
1 PL likéru Frangelico,alebo rumu (ja som vynechala)
100 g opražených celých lieskových orieškov


Rúru si predhrejeme na 180 C..vajcia si rozdelíme na bielka a žĺtky..bielka si vyšľaháme so štipkou soli na pevnú penu...v inej nádobe si vyšľaháme maslo s nutellou,pridáme žĺtka,a mleté lieskovce..nakoniec zašlaháme rozpustenú mierne vychladnutú čokoládu,a opatrne veľmi jemne zapracovávame do cesta aj bielkovú penu...cesto nalejeme do papierom na pečenie vystlanej tortovej formy (priemer cca 23cm),a pečieme cca 40 minút...necháme postáť vo forme asi 10 minút,potom korpus vyberieme ,a necháme vychladnúť úplne..pracujeme s ním veľmi opatrne,kedže cesto je krehké a vlhké...ja som piekla každý korpus zvlášť...
Na plnku som si vyšľahala šlahačku do polotuhej konzistencie,potom som pridala nutellu,a šlahala až do husta..
Na polevu si zohrejeme šlahačku,do ktorej sme nalámali čokoládu,(poprípade aj likér)a zahrievame dovtedy ,kým sa čokoláda nerozpustí..šlahačka by nemala vrieť..miešame,až kým dosiahneme správnu polotuhú konzistenciu..čokoláda by nemala byť úplne horúca,ani moc tekutá....
Korpusy spojíme šlahačkou,oblejeme polevou,ktorú ozdobíme lieskovcami,a ja som pre môjho mužíka vyrobila ešte aj "chutný fúzik" :))








A tu je môj oslávenec a jeho hrátky s fúzikom :))

Dobrú chuť,a dodatočne všetko najlepšie tým Vašim "Borisom" :)♥


.. Print Friendly and PDF

35 komentárov:

  1. Nutelový, mňam, miluji nutelu:)a hrátky s knírkem vtipné:)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. ;)perfektné.Dodatočne prajem všetko dobré....A Martinka,ja som raz skúšala dať do kopy nutelu so šľahačkou a nem dopadlo to dobre;(Vznikla mi divná kombinácia.Tá tvoja je super!!!

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Dokonalé dielo, Martinka! Torty nie sú mojou parketou, ale ako pozerám, budem sa musieť nechať inšpirovať. Boris je sranďák - skvelé fotky:) Nech vám dnes chutí! A nielen torta:))))))

    OdpovedaťOdstrániť
  4. jej to je uzasne! fotky nadherne, torticka dokonala :) len tak dalej Mati :)

    OdpovedaťOdstrániť
  5. To je paraaadna torta! Borisovi ten betarsky fuzik veru pristane!! HA-HA-HA

    OdpovedaťOdstrániť
  6. tak toto je supeeeer!!! prajem vsetko najlepsie k sviatku ;o)

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Maťka super torta a super fotečky hlavne tie poslednéééé:))))

    OdpovedaťOdstrániť
  8. No Maťa fotky úžasné a o torte radšej ani nejdem snívať, lebo toto by som si ani vo sne nemohla dovoliť ... júúúj mňam a manželíkovi všetko naj!

    OdpovedaťOdstrániť
  9. Super tortička a super fotečky, s Manželíkom si zrejme tiež užiješ srandičiek až až : )

    OdpovedaťOdstrániť
  10. joooj, uzasna torta a fesny oslavenec, dve super kombinacie, verim, ze ste si to uzili:-))

    OdpovedaťOdstrániť
  11. Bože, co jsem to zase udělala? Já už jsem vážně nemůžu chodit tak pozdě večer, protože u tebe vždycky dostanu šílenou chuť na ty tvé dobroty a musím si něco sladkého dát, jinak neusnu :D Při pohledu na tvůj krásný (a 100% náramně chutný) dort se chci taky jmenovat Boris, aspoň na chvilku :D

    OdpovedaťOdstrániť
  12. Sice nie som velky fanusik Nutelly (preferujem arasidovu nugetu :)))), ale tato torta vyzera super...a najma, chutila by manzelovi :) A fuziky su uplne perfektne!!

    OdpovedaťOdstrániť
  13. Maťka, to je skvelá tortička , nutella je mňamózna a Tvoj Boris vyzerá cool, dodatočne teda všeeetko naj

    OdpovedaťOdstrániť
  14. Hahaha, já jsem se tak nasmála :-D Oslavenec vypadá s knírkem fakt skvěle!!! :-D Moc krásné Martinko, jako vždy....máš můj hluboký obdiv za nápaditost a chutné dobroty! Tento dort bych ráda vyzkoušela!

    OdpovedaťOdstrániť
  15. Jeezis, ze manzel, ved vyzera ako tvoj syn!!

    OdpovedaťOdstrániť
  16. ooo, aký fešáčisko fúzatý ;) a tort dokonalý, Martinka :)

    OdpovedaťOdstrániť
  17. Ooo můj bože, úplně tu chuť cítím na jazyku a rozplývám se.. neskutečná nádhera a opět krásné fotky- manžel je fešák a má smysl pro humor, toho si dobře hlídej;-) I když vlastně já mít tebe doma, tak na jinou taky ani nepomyslím:-D

    OdpovedaťOdstrániť
  18. taaaak toto je tutovka!!! a hlavne ten napad s fuzmi, proste bomba!

    OdpovedaťOdstrániť
  19. To je ale legrační pán :-) Nádherný dortík plný čokolády bych si s chutí dala, Martinko, já vás chci adoptovat :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  20. Jeej, aky originalne odkopirovany napad s tymi fuzikmi...haha ;)

    http://17apart.blogspot.com/

    OdpovedaťOdstrániť
  21. Hej, anonymný! Ja si myslím, že v tomto príspevku vôbec nešlo o fúziky:) Ale pssst!:)

    OdpovedaťOdstrániť
  22. Saska: dakujem:)a som rada,ze som ti zahrala na nutellovu notu:))


    Sylvinka: dakujem ti,aj oslavenec dakuje:))a slahacku musis prv predslahat do polotuha,az potom dat nutellu...vyskusaj:)



    Janya: Janka zlata,dakujem ti za mile slova:))som si ista,ze ty s tvojou kreativitou by si zvladla taku tortu,ze aaaaaz:)..a s Borisom mam veru o zabavu postarane:)))♥



    Sylvie: dakujem ti moooc♥


    Natalka: dakujeeem:))vsak??musime mu nejaky fuzik zapustit:)))


    Mariannka: dakujemeeee♥♥♥


    Ajuska: dakujem ti moooc♥♥


    My Way: Gabika,dakujeme moc obaja:)jooj,a skoda ,ze nemozem:(ale snad aspon takto pohladom si sa trosku nasytila:)



    Ivanka: dakujeeeeem♥♥..a veru,srandiciek si s nim uzijeeeem..niekedy od smiechu ani zaspat neviem:))a potom mi hovori,ze sa smejem aj zo sna:)))


    Lucka: dakujem ti moc,aj oslavenec dakuje♥..a uzilii,uziliii :)))♥


    Catalina:alebo ta mam radsej volat Boris??..chi:))..dakujem ti za mily a vtipny komentarik♥♥♥


    Katkaeatsthis: Katka,dakujeeeem ti♥♥..a pozdravujem manzela nutellaka,s tym mojim by sa mali aspon o com rozpravat:)


    Tinka: dakujemeeee♥♥♥


    Sandruska: dakujem ti moc:)aj ty mas moj hlboky obdiv,to urcite vies:)♥budem rada,ak dortik vyskusas...


    Anonymny: vsaak??..aspon sa mozem ako "zachovala štyridsiatnicka" chvalit,akeho mladeho zajačika som si ulovila:)))..ale sa ti pekne hodnotia ludia takto pod ruskom anonymity,vsaak?:)


    Andurejka: dakujeeeem♥a dakuje aj moj fesacisko fuzaty:))


    Dejnicka: pri tvojich komentaroch mam vzdy usmev na tvari:))moc ti dakujeeeem,a neboj..s manzelikom sa hlidame navzajom♥


    Anetka: dakujeeeem♥♥♥


    Madla: chi:)dakujeeem...myslim,ze moja mamka by ma aj celkom bez problemov na adopciu dala:))len s manzelom by bol trosku problem:))


    Anonymny: fuzikov je plny internet:)...kazdopadne dakujem za novy inspirativny blog :)


    Janya: Janka,to vies,kazdy si tam najde to svoje:))

    OdpovedaťOdstrániť
  23. Martinko,
    moc děkuji za krásný komentář u mě. Škoda že nemůžem vyrazit na piknik společně:)Tvůj dort je naprosto famózní...musi ho zkusit. Zbožňuji ho a tvé nápady a fotky také. Fakt bomba!
    Jo a moc gratuluji oslavenci!
    pa Vlaďka

    OdpovedaťOdstrániť
  24. Vladka,
    joj,veru,to by bola parada spravit si taky spolocny piknik:))..som rada,ze sa ti "dortik" paci,a nech ti chuti,ak raz vyskusas:)dakujem za mily komentarik,a aj oslavenec dakuje♥♥♥

    OdpovedaťOdstrániť
  25. Dortík vypadá nádherně a sytě a oslavenec snad ještě líp ;) Přidávám se ke gratulantům :)

    OdpovedaťOdstrániť
  26. úžasný blog, krásne fotky a ešte lepšie recepty, ten tvoj manžel sa pri tebe musí mať fakt dobre...

    OdpovedaťOdstrániť
  27. Meg: dakujemeee mooc♥


    Cervicka a Viva: dakujem za krasny komentarik:)pravde je,ze ja sa mam pri mojom manzelovi fakt dobre,a tak svoju spokojnost zhmotnujem v dobrotach:)♥

    OdpovedaťOdstrániť
  28. Anonymny: Original recipe is from Nigella,so click here : http://www.nigella.com/recipes/view/nutella-cake-158

    OdpovedaťOdstrániť
  29. Ten dort vypada uzasne, ale Tvuj muz taky

    OdpovedaťOdstrániť
  30. Martinka torta vyzera dokonalo!!!!!;)inak mam priatela borisa,ktory kazde rano ranajkuje nutellu a tiez ma kucerave vlasy,ach kolko nahod:D slavka

    OdpovedaťOdstrániť
  31. Slavka,dakujem ti♥♥♥..chi,len dufam,ze to nie je ten moooj Boris:))))

    OdpovedaťOdstrániť
  32. Ja, ja, ja, muy original, mi hija tiene un anillo con ese bigote, que gracia me hizo cuando vi ese bigote en tu tarta porque esta semana precisamente le vi el anillo a mi hija. Saludos desde España

    OdpovedaťOdstrániť

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...