sobota, 29. októbra 2011

Polievka z pečených jabĺk,syru a tymiánu


Po menšej pauze som sa konečne dostala k uverejneniu receptov ,ktoré som pripravovala ešte začiatkom minulého týždňa,ale vďaka nedostatku času a jednému nepríjemnému zážitku,a následnej straty chuti do čohokoľvek ,sa k tomu dostávam až teraz.....
Táto polievka svojou chuťou pre mňa stelesňuje jeseň...chuť je dosť netradičná,a nedokážem si na jéj vychutnanie predstaviť lepšie obdobie ako teraz....tak smelo do toho!!!!


 Polievka z pečených jabĺk,syru a tymianu:
(inšpirácia www.my-easy-cooking.com )


4 jablká
1 cibuľa
2 PL olivového alebo rastlinného oleja
pár "vetvičiek" čerstvého tymianu
250 ml smotany
125 g syru cheddar
80 g syru z modrou plesňou
1 PL kukuričneho škrobu
125 ml mlieka
250 ml vývaru
soľ,korenie
chlebové krutóny

Jablká si očistíme,a nakrájame na mesiačiky,rovnako aj cibuľu..položíme do pekáča,pokvapkáme olejom,posypeme tymianom,a pečieme pri 200C,asi 20 minút..potom premiestnime aj s úžasnou šťavou do hrnca,zalejeme vývarom,privedieme k varu,a rozmixujeme do hladka..pridáme smotanu,mlieko,kukuričný škrob,a opäť premixujeme..Znovu vrátime na oheň,pridáme syry,a varíme,kým sa nerozpustia..dochutíme soľou a korením,ale zo soľou veľmi opatrne,kedže syry sú samé o sebe dosť slané...
Podávame posypané chlebovými krutónmi a troškou syru s modrou plesňou...










Dobrú chuť!!!

.. Print Friendly and PDF

21 komentárov:

  1. Fíííha to je nádhera, ako vzdy. A tú chuť si neviem predstaviť ale jablcka a syr sú mnam tak je to urcite chutne. Martinka, ja som si vsimla ze si zmizla na chvilku. Dufam, ze to nesuviselo s nejakymi neprijemnymi neprajnikmi.Drzkaj sa a nedaj sa, ved by tu bolo bez teba smutno!!

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Hmm, maťka, polievka vyzerá neksutočne dobre!! Mňam!

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Takto, Martinka - recepty uverejňované večer sú prudko nebezpečné:), ale zároveň sú inšpiráciou na ďalší deň, takže zajtra u nás to určite bude kraľovať:)
    Vďaka:)

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Tal toto by som si vedel dat. Skusim v najblizsiej dobe a dam vediet, ako to dopadlo.

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Netrpezlivo som čakala na nový receptík, rozhodne vyskúšam, zbožňuejeme tvoje polievočky, úžasné kombinácie. Niekedy sa už bojím, že si budeš myslieť, že som úchyl...prosím neboj sa, náme len veľmi chutia tvoje receptíky.

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Lucka:dakujem ti moc♥..a neboj neprajnikov si ja nevsimam,a neriesim..len sa mi prihodila v zivote jedna neprijemna prihoda,ktora ma na nejaky cas uplne rozhodila,a zbavila chuti k uplne vsetkemu:( ..ale uz je to na lepsej ceste,a verim,ze coskoro budem opat vo svojej kozi...


    Adusha: Adka ,dakujem ti ♥a vazim si tvojho komentariku,kedze viem,ze prave teraz ti do chuti moc nie je..


    Janya: Mila Janka,dakujem za mily komentarik,a som velmi rada,ze som ta mohla inspirovat♥..som velmi zvedava,ako vam bude polievocka chutit:)


    Tomas: dakujem za komentarik,a budem velmi rada,ak vyskusas,a este radsej,ak vam bude aj chutit:)


    Ivanka: :)))ty si pripad:))..mysliet si o tebe,ze si uchyl,to by ma nenapadlo ani v tom najdivokejsom sne:))ja som praveze velmi rada,ze skusas,a ze vam chuti♥♥♥

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Tuším vyskúšam, aj keď nemám predstavu ako to chutí:)

    OdpovedaťOdstrániť
  8. mňam tak túto polievočku vyskúšam martinka :)

    OdpovedaťOdstrániť
  9. Maťka, totálna mňamka! Práve som ju dokončila. Ďakujem Ti, že sa s nami delíš, s Tvojimi receptami je naša domácnosť chutnejšia:)

    OdpovedaťOdstrániť
  10. To musí byť ale dobrotka,zaraďujem na vyskúšanie.

    OdpovedaťOdstrániť
  11. Ajka: chuti to ako jeseň :))treba vyskusat:)


    Natali: budem rada:))


    Janka: strasne moc sa tesim,ze vam chutilo,a ze mam tu cest vam "schutnovat" domacnost:)♥


    Ivanka:dakujem♥budem rada:)

    OdpovedaťOdstrániť
  12. fiiiha, také husté mám rada, mmmm :)))

    OdpovedaťOdstrániť
  13. To vypada vyborne! A jablka i tymian mame...

    OdpovedaťOdstrániť
  14. Andurejka: dakujem:)

    Growntocook: dakujem:) tak uz len pustit sa do toho:)

    OdpovedaťOdstrániť
  15. fúúúúúha, to je podľa môjho gusta, polievky sú asi moja slabosť, tiež zaradím túto polievočku do zoznamu na vyskúšanie

    OdpovedaťOdstrániť
  16. Kinga: budem radaaa,a este radsej ,ked ti aj zachuti:)

    OdpovedaťOdstrániť
  17. Tak toto je paradna polievocka. Ja sice na polievky moc nie som, ale myslim, ze tato by stala za vyskusnie. Matka a fotecky su prenadherneeeeeeeee.

    OdpovedaťOdstrániť
  18. Adrianka: velmi sa tesim,ze aj napriek tomu,ze na polievky nie si,tak ta zaujala:))a dakujem za pochvalu♥

    OdpovedaťOdstrániť
  19. je famoooozna, uplne perfektna....moj syn 12rocny preziva prave obdobie, ze sa hra na degustatora a kazde jedno jedlo komentuje :-) ( vplyvom medii) a je neskutocne kriticky, sa do nej zamiloval az po usi...dakujem

    OdpovedaťOdstrániť
  20. je famoooozna, uplne perfektna....moj syn 12rocny preziva prave obdobie, ze sa hra na degustatora a kazde jedno jedlo komentuje :-) ( vplyvom medii) a je neskutocne kriticky, sa do nej zamiloval az po usi...dakujem

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. jej,tak to musi byt sranda s takym synom :) tesim sa,ze chutila :)

      Odstrániť

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...