utorok, 21. mája 2013

Jahodové rezy


Už sa neviem dočkať, kedy si budem môcť vychutnať čerstvých sladkých jahôd z mamkinej záhrady ....
Čas čakania si zatiaľ krátim aspoň tými kupovanými ,pri tých mi aspoň nie je ľúto "šupnúť" ich do koláča :)
A že sa to oplatí, vyskúšajte sami ...koláčik je extra jednoduchý a jahodovo sladký :)



Jahodové rezy
(inšpirácia www.villeroyandboch-blog.com )

Cesto:
3/4 šálky zmäknutého masla (cca 170g )
1/2 šálky práškového cukru (cca 62 g )
1/4 ČL soli
1 1/4 šálky hladkej múky (cca 156 g )

Krém :
1 plechovka sladeného kondenzovaného mlieka
4 žĺtky
1 šálka rozmixovaných jahôd (cca 6-12 jahôd )
2 PL citrónovej šťavy
1/4 ČL soli
pár jahôd na ozdobu


Rúru si predhrejeme na 180 C  a pripravíme si plech v rozmeroch 20*27 cm (samozrejme môžete použiť inú, podobnú veľkosť ) ...na dno aj boky plechu si dáme papier na pečenie ...
Na cesto si spolu vymiešame maslo s cukrom, potom pridáme ostatne suroviny a vypracujeme cesto ,ktoré najlepšie rukami ucapkáme na dno plechu ....dáme piecť do rúry na 10 minút ...
Na plnku si taktiež len zmiešame všetky suroviny a vzniknutý krém nalejeme na ešte horúce cesto a pečieme ďalších 25-30 minút...potom necháme vychladnúť a odložíme do chladu na cca 3 hodinky ...pred krájaním necháme postáť pri izbovej teplote aspoň 20 minút ...aj chuť samotného koláča takto vyznie najlepšie :)
Potom nakrájame na kocky, ozdobíme plátkom jahody a podávame :)





Dobrú chuť !!!!



Print Friendly and PDF

35 komentárov:

  1. to vypada uzasne!!!musim zkusit!!diky za recept
    rada bych te pozvala ke mne na blog na giveaway o kozenou kabelku!:)
    http://sienastyle.blogspot.it

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Martinka mnaaaaaam urcite vyskusam vyzera to skvele :)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Krása! Bylo by to na normální plech asi jednou tolik všeho? nebo ještě víc? Děkuju, Zuzana Z.

    OdpovedaťOdstrániť
  4. uzasne, Matka! Ja som dnes zjedla takmer celu vanicku jahod, mnaaam :) Ani do kolaca nestihli ist :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. chi,ani u mna niekedy nestihnu ist do kolaca :) bruska nase si pytaju,vsaaak ? :)

      Odstrániť
  5. Zajtra idem na to. Vyzerá perfektne.

    OdpovedaťOdstrániť
  6. aaa jahodky, pri pohlade na tu kombinaciu stavnatych jahod s kolacikom a krasnych fotiek tu prehltam naprazdno:D

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Ooooh!! tiene una pinta buenísima y se ve muy refrescante. Saludos desde España

    OdpovedaťOdstrániť
  8. ja uz by som ten krem asi nepiekla :) nie je dovod, ved tam ide len kondenzovane mliecko

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. no, ale idu tam aj zltky a ten krem je velmi riedky takze by stiekol dole. ked sa zapece vsetko je tak ako ma byt:) dnes som ho robila, je uzasny

      Odstrániť
    2. tak,tak :) dakujem Bashi za vysvetlenie ♥

      Odstrániť
  9. Mati, keď som uvidela fotku, hneď som si spomenula na minuloročný slivkový koláčik. Sezóna ovocia sa blíži, to bude paráda. Peknučké. Jahody z mamkinej záhradky, hm, tých bude do koláča škoda!

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Katka,presne si to uhadla,aj mne hned prisli na rozum tie slivkove rezy :) veru,tie z mamkinej isli rovno do bruska :)

      Odstrániť
  10. Mňaaaam, jahôdkový! Určite vyskúšam!

    OdpovedaťOdstrániť
  11. Dnes som vyskúšala receptík a je to skutočne jednoduché, ale zato efektné a vynikajúce. Navyše, keďže som fanatik do byliniek, pridala som do krému zo dva lístky mäty a dodalo to krému jemnú sviežu chuť. Opäť raz Ďakujem! ♥♥♥
    Lucka:)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. jej,tesim sa ,ze chutilo a dakujem aj za tip na vylepsenie :)

      Odstrániť
  12. Vyskúšal som Martinka, vynikajúce :) Ďakujem

    OdpovedaťOdstrániť
  13. Práve som objavila tvoj blog a žasnem! Úžasné recepty aj fotky, určite sa inšpirujem :)

    OdpovedaťOdstrániť
  14. Sladké sú všetky jahody, prinášajú leto plné pohody! Keď mi pod oknom dozrejú, hneď sa chutným krémom zalejú a v mojej rúre chutne dopečú!....Skvelý a jednoduchý recept...:D

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. jejo,to je nadhera :) dakujeem za mily basnicky komentarik ♥

      Odstrániť
  15. Sladké sú všetky jahody, prinášajú leto plné pohody! Keď mi pod oknom dozrejú, hneď sa chutným krémom zalejú a v mojej rúre chutne dopečú!....Skvelý a jednoduchý recept...:D

    OdpovedaťOdstrániť
  16. No mňam Marti, jahody miluju a tohle nevypadá nějak složitě. Nádhera, jako vždy;-)!

    OdpovedaťOdstrániť
  17. mnam mnam mnam!
    dakujem za recept!

    OdpovedaťOdstrániť

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...