sobota, 26. júla 2014

Marhuľovo rozmarínový koláč


Tento koláč vznikol ešte pred rokom a mám naňho príjemné spomienky ...pamätám si,že som ho pripravovala na malý piknik s našimi kamarátmi,keď sme sa jedného teplého letného dňa vybrali na burzu starožitností Červený kameň..v brušku som ešte nosila našu Melisku a veru dobre nám padol malý oddych na tráve s týmto koláčikom a domácou limonádou :) Koláč je vďaka olivovému oleju úžasne vláčny ,dokonca aj na druhý deň a vďaka rozmarínu zas krásne jemne prevoňaný ...
Ako dobre,že som koláčik pred rokom nestihla pridať a mohla som si teraz tak nostalgicky zaspomínať :)




Marhuľovo rozmarínový koláč
(inšpirácia www.bellaeats.com)

3/4 šálky olivového oleja
1 citrón
1 PL nasekaného čerstvého rozmarínu
1 šálka hladkej múky
5 vajec
¾ šálky + 1 ½ PL kryštálového cukru
10 čerstvých marhúľ (rozdelených na polovice a vykôstkovaných )

Rúru si predhrejeme na 180 C...tortovú formu o priemere cca 25cm si vymažeme olivovým olejom a vystelieme papierom na pečenie....
Citrónovú kôru si zmiešame s mukou a rozmarínom....
Vyšľaháme si spolu žĺtky a pól šálky cukru do peny, pridáme olivový olej a 1 ½ PL citrónovej šťavy...potom primiešame múku s rozmarínom ..zvlášť si vyšľaháme bielky so zvyšným cukrom a nakoniec jemne primiešame k cestu...
Cesto nalejeme do formy, na vrch poukladáme polky marhúľ vnútornou stranou nahor ,posypeme 1 ½ PL cukru a pečieme cca 45 minút ....




Dobrú chuť !

Print Friendly and PDF

11 komentárov:

  1. Óóó, ešte, že nedržím dietu :)

    http://missalexy.blogspot.cz/

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Maťka tak tento určite vyskúšam,som hrozne zvedavá na tú chuť s rozmarínom.Poslala som Ti tie sľúbené fotky mailom,prišlo Ti to?Prajem krásne letné dni.Jana

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Janka zlata,dobre,ze pises..ved ja som ti uplne zabudla odpisat,idem hned na to :) budem sa tesit,ak vyskusas a krasne letne dni aj Tebe :)

      Odstrániť
  3. vobec si neviem predstavit tu kombinaciu :)

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Ani ja som si tu kombinaciu nevedela predstavit a tak som ten kolacik vcera upiekla:) A musim povedat, ze kombinacia s rozmarinom je uzasna:) Aj ked trosku netypicka. Navyse je kolacik nadychany ako oblacik.Takze odporucam vyskusat /aj ked - ja som do cesta pridala lyzicku prasku do peciva/.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Tesim sa,ze chutilo :) a presne ako pises,je hrozne lahucky a makucky aj na druhy den :)

      Odstrániť
    2. Ano, aj na druhy den bol makucky akoby sa bol prave upiekol:)

      Odstrániť
  5. Jé teď jsem dodělala meruňkový s rozmarýnem. Ten můj je z křehkého těsta - ta kombinace rozmarýnu a meruněk je výborná, určitě zkusím i tento! Meruněk mám dost:-)

    OdpovedaťOdstrániť

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...