utorok, 27. januára 2015

Čokoládovo arašidový páj

Ak mi to čas dovolí ( momentálne u nás platí priama úmera "čas = Meliskina nálada" ) ,tak veľmi rada prinášam na návštevu nejaký jedlý darček :) Nedávno sme boli pozvaní k našim milým priateľom Peťovi,Veronike a Peťkovi  ,a podarilo sa mi pripraviť tento skvostný páj ..
Spojenie čokolády, arašidového masla a šľahačky, tvorí pre mňa dokonalú, zimnú harmóniu chutí :)



Čokoládovo arašidový páj 
(inšpirácia www.parsleysagesweet.com )


220 g čokoládových sušienok
4 PL roztopeného masla
100 g čokolády (môžete použiť mliečnu alebo tmavú, podľa chuti ) 
1 PL masla+1 PL medu
1/4 šálky nadrobno posekaných arašidov
1 šálka šľahačky
250 g mascarpone
1 šálka krémového arašidového masla
1 plechovka sladeného kondenzovaného mlieka ( ak Vám to náhodou bude málo sladké, pridajte ešte práškový cukor, v pôvodnom recepte sa dokonca uvádza až 1 šálka ,ale to už je naozaj moc )
1 ČL vanilkového extraktu
1 ČL citrónovej šťavy
1 želatínový stužovač za studena

Na dozdobenie:
1 šľahačka
posekané arašidy
roztopená čokoláda


Sušienky si rozdrvíme na jemno a zmiešame s roztopeným maslom..hmotou vystelieme dno tortovej formy s priemerom cca 25 cm ...Dáme do chladu..medzitým si roztopíme čokoládu spolu s maslom a medom a polejeme ňou sušienkový základ..posypeme posekanými arašidmi...
Dáme opäť do chladu ...Medzitým si pripravíme náplň ...vyšľaháme si šľahačku a odložíme bokom..
Teraz si spolu vyšľaháme mascarpone a arašidové maslo, pridáme kondenzované mlieko, vanilkový extrakt a citrónovú šťavu...podľa návodu primiešame želatínový stužovač a nakoniec zľahka zamiešame vyšľahanú šľahačku...
Penu nalejeme na čokoládový základ a dáme stuhnúť do chladu ...
Potom si vyšľaháme šľahačku, ozdobíme ňou povrch torty, posypeme arašidmi a pofŕkame čokoládou..




Dobrú chuť !





. Print Friendly and PDF

7 komentárov:

  1. Martinka ďakujem za skvelý receptík ,Tvoj páj sa už chladí a dúfam ,že navečer poteší moju maminku k jej sviatku. Ďakujem ešte raz a želám Ti krásny sviatočný maminkovský dníček :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Mariannka,tvoja maminka ma stastie,ze ta ma :)krasny darcek :)

      Odstrániť
  2. Tento komentár bol odstránený autorom.

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Tento komentár bol odstránený autorom.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. ahoj Lucka,uz som ti odpovedala na fcb :)

      Odstrániť

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...