nedeľa, 15. februára 2015

Kokosové lievance s horúcou malinovou omáčkou

Deň treba naštartovať poriadne z horúca ...napríklad s týmito nadýchanými kokosovými lievancami s horúcou malinovou omáčkou ...a nemusí byť ani Valentín :)
My sme si takto osladili dnešné nedeľné ráno a manželík zalovil v rukáve jeho typické "jedny z najlepších, aké si kedy robila " :) Mňa tento jeho komentár asi nikdy neprestane baviť :)



 Kokosové lievance s horúcou malinovou omáčkou
(inšpirácia www.shewearsmanyhats.com)


1 šálka hladkej múky
2 PL trstinového cukru
1 ČL prášku do pečiva
1 ČL sódy bikarbóny
1/4 ČL soli
1/4 šálky strúhaného kokosu
1 vajce
1/2 šálky zakysanky
1 malá konzerva kokosového mlieka ( 160ml )
1 PL kokosového oleja + kokosový olej na vymastenie panvice
250 g malín (ja som použila mrazené ) 
Agáve alebo javorový sirup na dosladenie omáčky
1 ČL vanilkového extraktu 


 Všetky suroviny na lievance si spolu zmiešame ..vznikne nám polohusté cesto...Panvicu si vymažeme kokosovým olejom , na jeden lievanec budeme potrebovať asi 1 PL cesta, rozotrieme a pečieme na miernom ohni z každej strany asi 1-2 minúty... 
Medzitým si pripravíme omáčku...do panvice si dáme maliny ,dosladíme podľa chutí a varíme, kým sa maliny nerozvaria na omáčku..ak bude moc hustá, pridáme trochu vody..na záver pridáme vanilkový extrakt a ešte horúcou omáčkou prelievame kokosové lievance..ja som ich podávala aj s lyžicou bieleho jogurtu a posypané strúhaným kokosom ...

 


          Kvetinky od manželíka ♥

Dobrú chuť !





.

Print Friendly and PDF

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...