Deň treba naštartovať poriadne z horúca ...napríklad s týmito nadýchanými
kokosovými lievancami s horúcou malinovou omáčkou ...a nemusí byť ani Valentín
:)
My sme si takto osladili dnešné nedeľné ráno a manželík zalovil v rukáve
jeho typické "jedny z najlepších, aké si kedy robila " :) Mňa tento
jeho komentár asi nikdy neprestane baviť :)
Kokosové lievance s horúcou malinovou omáčkou
(inšpirácia
www.shewearsmanyhats.com)
1 šálka hladkej múky
2 PL trstinového cukru
1 ČL prášku do pečiva
1 ČL sódy bikarbóny
1/4 ČL soli
1/4 šálky strúhaného kokosu
1 vajce
1/2 šálky zakysanky
1 malá konzerva kokosového
mlieka ( 160ml )
1 PL kokosového oleja + kokosový
olej na vymastenie panvice
250 g malín (ja som použila
mrazené )
Agáve alebo javorový sirup na
dosladenie omáčky
1 ČL vanilkového extraktu
Všetky suroviny na
lievance si spolu zmiešame ..vznikne nám polohusté cesto...Panvicu si vymažeme
kokosovým olejom , na jeden lievanec budeme potrebovať asi 1 PL cesta,
rozotrieme a pečieme na miernom ohni z každej strany asi 1-2 minúty...
Medzitým si pripravíme
omáčku...do panvice si dáme maliny ,dosladíme podľa chutí a varíme, kým sa
maliny nerozvaria na omáčku..ak bude moc hustá, pridáme trochu vody..na záver
pridáme vanilkový extrakt a ešte horúcou omáčkou prelievame kokosové
lievance..ja som ich podávala aj s lyžicou bieleho jogurtu a posypané strúhaným
kokosom ...
Kvetinky od manželíka ♥
Dobrú chuť !
♥
.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára