streda, 11. mája 2016

Maková torta s vanilkovým krémom a malinami

Prednedávnom sme mali malé rodinné stretnutie a tak som mala konečne príležitosť upiecť nejakú tortičku aj pre nás :) už som skoro aj zabudla, aké príjemné je zahryznúť sa do lahodného mäkučkého piškótu .... nechať na jazyku rozplynúť chuť vanilky a sviežich malín ..k tomu dobrá káva , milá spoločnosť a zážitok ,na ktorý môžem spomínať dlho-dlho, hlavne v čase, keď sa snažím opäť schudnúť:)


Maková torta s vanilkovým krémom a malinami
(inšpirácia www.natashaskitchen.com )


5 vajec
1 1/5 šálky kryštálového cukru
2 šálky kyslej smotany
2 šálky hladkej múky
2 ČL sódy bikarbóny
2 ČL octu
1/3 šálky maku 

Krém : 
250 g mascarpone
125 g cream cheese (ja kupujem v Lidl ) 
500 g smotanového pudingu s bourbon vanilkou (ja kupujem v Lidl,značka KingFrais , alebo si pripravte 500 g domáceho vanilkového pudingu s vanilkou ) 
3-4 PL práškového cukru
250 g malín 
čokoládová omáčka
kvietky (čo záhradka dala :) ) 


Vyšľaháme si vajcia a cukor do hustej peny...pridáme k nim múku ,mak a premiešame vareškou ...
Potom si zmiešame sódu s octom a pridáme ich do kyslej smotany..šumiacu kyslú smotanu prilejeme do cesta a  premiešame ..cesto rozdelíme do dvoch tortových foriem s priemerom 25 cm, ktoré sme si predtým vystlali papierom na pečenie ..pečieme pri 180 C ,20-22 minút..alebo keď chcete piecť obe naraz, použite teplovzdušný ohrev nastavený na 150 C ...
Vychladnuté korpusy rozrežeme na polovice, čiže nám vzniknú 4 pláty, ktoré plníme krémom (pripravíme si ho len jednoduchým vymiešaním všetkých surovín ) a na krém ,medzi jednotlivé pláty, rozdelíme 125g malín ..celú tortu jemne potrieme zvyšným krémom ,dáme poriadne zachladiť ..
Potom ju dozdobíme čokoládovou omáčkou, zvyšnými malinami a kvetmi ...
  



Dobrú chuť !


Print Friendly and PDF

6 komentárov:

  1. úžasná, ako vždy - ja už by som tak piekla! (len keby sa to dalo ...)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. dakujeeem,Katka ♥ a este ta princeznicka tvoja stale nepusti k peceniu ? ..

      Odstrániť
  2. Vypada to na skvelou dobrotu,povysenou jeste milou spolecnosti.Ten mak je predpokladam nemlety?U nas je mak v oblibe,takze moc rada vyzkousim.Dekuji za dalsi inspiraci.HanaS

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. dakujeem za mile slova :) mak sa moze pouzit mlety,aj nemlety...ja som pouzila mlety :)

      Odstrániť
  3. Pekla jsem tento víkend pro bratra, akorát teda jsem měla místo malin višně. U nás ve vesnickém obchodě jsou maliny poměrně nedostatkové zboží, ale otec jel do města tak jsem ho zaúkolovala ať koupí maliny a on přijel s višněma, pak si chlapa pro něco pošlete =D I přesto byl ale dort výborný ;-) Opět děkuji za skvělý recept.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. tesim sa,ze chutilo ..a dakujem za komentarik ♥

      Odstrániť

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...