štvrtok, 30. júna 2016

Bounty Cheesecake

Tak a po dlhééj pauze som opäť tu..medzičasom som stihla absolvovať dovolenku ,aj trochu domáceho oddychu a pomaly opäť nabieham do pracovného režimu ...i keď priznávam, že najradšej by som sa slnila a oddychovala celé leto :)
Sľúbila som Vám tie torty, tak toto je jedna, ktorú som piekla ešte v máji na maminkine narodeniny.. sezónna moc nie je, ale mamina miluje všetko kokosové ,tak padla jasná voľba ...
Dobrá správa je, že tento cheesecake je nepečený, tak nebudete musieť v týchto teplách kúriť ešte aj rúrou ...už sa len zahryznúť do vychladenej torty a budete sa cítiť ako niekde pod kokosom :)
Fotku mám tento krát len jednu, viac sa nestíhalo :(


Bounty Cheesecake 
(inšpirácia www.mojewypieki.com )


Základ :
300 g kokosových sušienok
1 mliečna čokoláda
1 PL kakaa
150 g masla

Prvá vrstva:
500 g tvarohu
250 ml šľahačky
1 malá konzerva kokosového mlieka (160ml )
4 PL kokosového likéru alebo sirupu
50 g strúhaného kokosu 
9 plátkov želatíny 
1 šálka cukru

Druhá vrstva:
500 ml šľahačky
80 ml kokosového likéru alebo sirupu
300 g mliečnej čokolády

strúhaný kokos na posypanie

Najprv si deň vopred pripravíme základ pre druhú čokoládovú vrstvu ....
Šľahačku si privedieme pod bod varu ,odstavím z ohňa, pridáme posekanú čokoládu, necháme postáť 2 minúty a potom premiešame tak, aby sa všetka čokoláda rozpustila..pridáme kokosový likér a odložíme do chladničky na celú noc ...
Na druhý deň si pomelieme sušienky a zmiešame ich s roztopenou čokoládou, kakaom a maslom..vystelieme nimi dno tortovej formy s priemerom cca 26cm ...
odložíme do chladu ..medzitým si vymiešame tvaroh s kokosovým mliekom ,cukrom, strúhaným kokosom a likérom ...primiešame želatínu, ktorú sme si vopred namočili do vody a potom bez vody krátko zohriali do rozpustenia..najprv ju zmiešame s častou krému a až potom vmiešame do celého obsahu ...nakoniec si do krému zľahka primiešame vyšľahanú šľahačku ..
Nalejeme na sušienkový základ a dáme stuhnúť do chladničky...keď je krém stuhnutý, tak si vyšľaháme do tuha čokoládovo kokosovú šľahačku ,ktorú potom navrstvíme na prvý krém ..vrch posypeme kokosom a môžeme dať opäť na chvíľu zachladiť, prípadne aj hneď podávať ...

Dobrú chuť ! 




♥  


 
 


Print Friendly and PDF

13 komentárov:

  1. Mňam. Tohle je jeden z nejlákavějších moučníků za dlouhou dobu..:) Určitě chutná božsky. :)
    Zvu tě na Give Away o Zdravý balíček! Budu moc ráda, když se zúčastníš. :)
    Měj se krásně! Š.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. oo,velmi dakujem za taku pochvalu :) Give away som uz asi nestihla,ale aj tak velmi dakujem za pozvanie ♥

      Odstrániť
  2. Mnam,dort vypada nadherne a dovedu si predstavit tu intenzivni chut kokosu.Muzu se zeptat,jaky kokosovy sirup/liker jste pouzila a kam na nej?Jinak mam vse �� Dekuji a preji krasne leto.HanaS

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. dakujem,Hanka za mile slova ♥ prepac,ze odpoveam az teraz,ale v poslednej dobe mi trosku trva,kym sa dostanem na blog :( kokosovy liker som pouzila Malibu ..ale vyborny je napriklad aj kokosovy sirup Monin ,tusim ho dostat aj v tescu :)

      Odstrániť
  3. Mmm...nie je nič lepšie ako kombinácia kokosu a čokolády! Btw: MOC obdivujem Tvoj blog (už dlhšiu dobu) a bol jeden z tých, ktoré ma inšpirovali založiť si svoj vlastný. Je úplne nový, no ak by si naň hodila očkom, bola by som veľmi šťastná :) → http://nutri-licious.blogspot.sk/ Prajem pekný deň! x

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. dakujem,Emka za krasne slova ♥ to som teda poctena :) hodila som ockom,mas to tam krasne a velmi drzim palceky :)

      Odstrániť
  4. Tento komentár bol odstránený autorom.

    OdpovedaťOdstrániť
  5. maťka, aké kokosové sušienky používaš? ja som našla iba koka, ale občas by to chcelo aj nejaké svetlé... ďakujem :-)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Andrejka,ja som teraz pouzila take kokosove susienky z Lidl ..neviem presne nazov,ale myslim,ze tam maju len jeden druh kokosovych ,tak vyskusaj niekedy,oni su take svetle,ale poliate cokoladou ..

      Odstrániť
    2. ďakujem, budem hľadať :-)

      Odstrániť
  6. Ahoj Martinka, vyzerá to mňam. Ale chcela som sa uistiť, aká je malá konzerva kokosového mlieka? Krásne leto prajem.

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Ahoj Martinka, vyzerá to mňam. Ale chcela som sa uistiť, aká je malá konzerva kokosového mlieka? Krásne leto prajem.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. ahoj :) dakujem :) ja pouzivam tuto https://potravinydomov.itesco.sk/groceries/sk-SK/products/2002016866081
      cize 160ml :) dopisem do receptu :)

      Odstrániť

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...