sobota, 22. apríla 2017

Citrónové palacinky s malinovým mascarpone krémom

Ach, toto aprílové počasie mi veru dáva zabrať ....
Ešteže si môžeme leto privolávať aspoň na tanieri ..a tak z túžby po slnečných lúčoch, chuti sladkých malín a osviežujúceho citrónu, vznikli aj tieto palacinky ...a pomohlo :) 



Citrónové palacinky s malinovým mascarpone krémom 


200 g hladkej múky
2 vajcia (ak použijete domáce, budete ich mať krásne žlté, ako tie moje ) 
1 PL cukru 
Štipku soli
2 ČL postrúhanej citrónovej kôry (najlepšie použiť v bio kvalite ) 
1 ČL vanilkového extraktu
300 ml mlieka
150-200 ml perlivej minerálky
75 ml oleja alebo roztopeného masla 

Všetko si spolu vymiešame do hladkého cesta a odložíme do chladničky aspoň na 30 minút..
Až potom , na panvici potretej maslom , upečieme palacinky ,ktoré plníme malinovým mascarpone krémom..prípadne si ich môžete naplniť lemon curdom a malinové mascarpone použiť ako "čiapočku" na vrch palaciniek :)


 Malinový mascarpone krém 

250 g mascarpone
125 g  malín
2 PL práškového cukru
1 ČL vanilkového extraktu

Mascarpone si vymiešame s cukrom a vanilkou a nakoniec primiešame rozmixované maliny ....


Dobrú chuť !




. Print Friendly and PDF

6 komentárov:

  1. ahoj Matka, strasne rada som ta dnes videla v lidli, prepac za necakany prepad, ale musela som, mas nadhernu rodinku! dakujem :o)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ahoj Kristinka :) bolo to straaasne mile od teba,velmi si ma potesila,ze si sa mi takto prihovorila :) dakujeeeeeem ♥ a kludne aj nabuduce ma takto "prepadni "..budem sa tesit :) krasny den ♥

      Odstrániť
  2. Ahoj Martinka,
    z posledných Tvojich receptov - palacinky a avokádový šalát som nadšená a teším sa, že ich vyskúšam.
    Nech sa Ti Martinka darí nás takto nás ďalej potešovať a inšpirovať.
    Peknú jar Ti prajem
    Eva, Prešov

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Evička,to mam velku radost,ze sa ti nove recepty pacia :) Dakujem za krasne slova a takisto zelam peknu jar ♥

      Odstrániť
  3. Ahoj Martinka,
    recepty na palacinky sú úžasné. A obľúbila som si najmä tento :). Len tak ďalej.:)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. velmi dakujem a tesim sa,ze chutia :) ♥

      Odstrániť

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...