pondelok 9. júla 2018

Malinovo tvarohová torta

Momentálne sa blog nachádza v trochu prázdninovom móde ,to ste si asi všimli :) Popri práci sa snažím čo najviac si užívať slniečka a mojej malej prázdninárky , a tak na nové recepty nezostáva veľa času ...ešteže je zároveň aj čas rôznych rodinných osláv, tak sa realizujem aspoň vtedy ..
Aj táto tortička bola súčasťou jednej z našich osláv .. Nerada sa chválim ,ale tento krát som sa naozaj ,že musela, lebo táto torta bola táák dobrááá ..asi to bude aj tým, že som tak trošku malino-závisláčka :)
Dúfam, že máte krásne leto ,milí moji !



Malinovo tvarohová torta 
(inšpirácia www.weightwatchers.com)


 2 vajcia
90 g kryštálového cukru
2 PL vody
70 g hladkej múky
1 PL kakaa
2 ČL prášku do pečiva
65 ml kávy
20 ml rumu
6 plátkov želatíny
600 g malín (čerstvých alebo mrazených )
90 g kryštálového cukru
250 g jemného tvarohu
1 šľahačka do krému 
1 šľahačka na dozdobenie torty
zopár čerstvých malín na dozdobenie 
čokoládové srdiečka Dr.Oetker 

Vajcia s cukrom a vodou si vyšľaháme do peny ..potom opatrne primiešame múku, zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva ..cesto nalejeme do tortovej formy (priemer 26cm ) ,ktorú sme si predtým vystlali papierom na pečenie ..pečieme pri 180 C ,cca 20 minút ..po vtiahnutí z rúry korpus polejeme kávou zmiešanou s rumom a necháme vychladnúť ..
Maliny si rozmixujeme s cukrom na pyré ..ak Vám vadia malinové zrniečka, tak si môžete pyré prepasírovať ..plátky želatíny si necháme zmäknúť vo vode, vyžmýkame , potom ich rozpustíme v 2 PL vriacej vody a zmiešame s malinovým pyré ..cca 200-250 ml malinového pyré si odložíme bokom ..zvyšné si zmiešame s tvarohom a vyšľahanou šľahačkou ..malinovú penu nalejeme na vychladnutý korpus a dáme stuhnúť do chladničky aspoň na 2-3 hodiny ..potom na vrch nalejeme zvyšné malinové pyré a opäť dáme stuhnúť, ideálne na celú noc ..
Tortu potom vyberieme z formy ,dozdobíme vyšľahanou šľahačkou ,čerstvými malinami a čokoládovými srdiečkami ..




Dobrú chuť !



. Print Friendly and PDF

4 komentáre:

  1. Martinka, aj ja som v takom pracovno- dovolenkovom móde, ale tento recept určite vyskúšam . Tiež milujem maliny ...
    Pekné leto s Tvojou rodinou prajem
    Eva

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ďakujem krásne,Evička ♥ a budem rada,ak tortičku vyskúšaš :)

      Odstrániť
  2. شركة المثالية للتنظيف افضل شركة تنظيف بالمنطقة الشرقية تخصصت في تقديم كافة الاعمال المنزية من نظافة ومكافحة حشرات بالمنطقة فلديها افضل الخدماتبافضل جودة واوبارخص الاسعار التي لا تتوفر الا معها كافضل وارخص شركة تنظيف بالاضافة الي خدمتا مكافحة الحشرات ورش المبيدات الامنة والفعالة علي الحشرات بجميع انواعها .. تقدم لكم اليوم افضل العروض والخدمات بخصومات هائلة يمكنكم الحصول عليها من خلال الروابط التالية

    شركة المثالية للتنظيف
    شركة المثالية للنظافة
    شركة المثالية للتنظيف بالدمام
    شركة المثالية للتنظيف بالخبر
    شركة المثالية للتنظيف بالقطيف

    OdpovedaťOdstrániť

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...