nedeľa 26. apríla 2020

Kardinál rezy


Pre niekoho je "Kardinál" určite stará známa klasika, ktorú pečiete pravidelne, ja som ho však skúšala upiecť prvý krát a zamilovala som sa na prvé zahryznutie ♥
Neskutočne lahodný, až priam obláčikový zákusok :)
Väčšinou býva v podobe dvoch plátov cesta, ja som ho spravila trojvrstvový a vnútro som naplnila malinovým pyré s mascarpone šľahačkovým krémom ,čerstvými jahodami a čučoriedkami. Vďačná to veru kombinácia :)


Kardinál rezy

Žlté cesto :
4 žĺtky
2 vajcia
100 g kryštálového cukru
90 g polohrubej múky

Bielková pena :
4 bielky
100 g práškového cukru

Plnka:
250 g mascarpone
350 ml šľahačky
3 PL práškového cukru
1 ČL vanilkového extraktu
malinové pyré (rozvarené maliny s cukrom a zahustené kukuričným škrobom )
jahody,čučoriedky (nemusia byť,výborné je to aj len s malin.pyré ) 

Vymiešame si spolu žĺtky a vajcia s cukrom do hustej peny..opatrne primiešame múku .
Bielky si vyšľaháme s cukrom do snehu .
Obe cestá si naplníme do dvoch zdobiacich sáčkov.
Plech si vystelieme papierom na pečenie ,ktorý ešte potrieme olejom, aby sa cesto (po upečení) dalo ľahšie oddeliť od papiera.
Na plech striedavo ,pomocou zdobiacich vreciek, nanášame pásy cesta. Začneme žltým ,pokračujeme bielym a takto ich prestriedame, kým sa neminú. Pečieme pri 180 C ,približne 10 až 15 minút .
Necháme vychladnúť. Medzitým si spolu vyšľaháme mascarpone so šľahačkou, cukrom a vanilkou .
Vychladnuté cesto rozdelíme na 3 rovnaké pláty, ktoré potom postupne vrstvíme na seba. Začneme prvým plátom, potrieme ho malinovým pyré ,nanesieme krém ,dáme ďalší plát, opäť potrieme malin.pyré, krémom a ukončíme posledným plátom, ktorý posypeme práškovým cukrom a celý zákusok dáme na chvíľu zachladiť do chladničky.



Dobrú chuť !





6 komentárov:

  1. Toto je recept, ktorý musím vyskúšať ♥ Vyzerá fantasticky! Alexandra

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Budem sa tešiť,ak vyskúšate :) verím,že nesklame ♥

      Odstrániť
  2. Aký je prosím vás veľkosť plechu?

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Len náhodou som našla tento recept, je zaujímavý a určite veľmi chutný. Musím ho vyskúšať.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Dajte vedieť,či vám chutil,keď vyskúšate :)

      Odstrániť
  4. Your gateway to international education, a student visa is an official document which is granted to the applicant who gets selected to a university abroad. This guide clarifies common types, application steps, and key documents required while applying for your student visa. Remember, meticulous planning is key - start early and gather the required documents like a valid passport, proof of admission, and financial stability for a successful study visa application.

    Student Visas for Study Abroad: Student Visas, as the name suggests are visas issued to applicants whose primary purpose of visit to a foreign country is for the pursuit of education. Needless to say, while getting admission to the university is extremely important, these legal documents stand in the way of all your pursuits. Every country is governed by its Immigration Laws. These could vary in terms of the requirements of documents to the different proof of funds acceptable to what all the visas would let you do apart from studying in the country. Also, some broad commonalities are visible in all student visa applications.

    Simply put, a student visa is an official travel document which is usually stamped or glued onto the passport of the bearer and allows the student to legally enter a foreign country. A student visa can be of multiple types. But the main reason is for those looking to travel to a foreign country to pursue higher education. The student visa types vary with each country and each visa may either vary per course level or based on the study period of the applicant.

    Studying abroad requires meticulous planning to say the least. Students are always advised to plan their admission/ application process keeping in mind university deadlines and working backwards. Students are required to appear for English eligibility tests as per the university policy and also have the required documents in place for the smooth processing of their application. Hence, students are always advised to apply 1-3 months in advance to avoid any last-minute rush. Candidates seeking financial aid, scholarships and education loans should add another couple of extra months to the process as these applications take more time.

    OdpovedaťOdstrániť