sobota 19. decembra 2015

Tipy na čítanie :)

Ak by ste sa náhodou medzi sviatkami trošku nudili, tak Vám možno prídu vhod tieto tipy na časopisy, kde medzi iným zaujímavým, nájdete aj nejaké sladké recepty od "Dulce de Leche" :)
Opäť sa chcem touto cestou poďakovať redaktorkám časopisov za oslovenie a milú spoluprácu ♥




V najnovšom magazíne Wink , nájdete sladké tipy na vianočné dezerty ..recepty neskôr doplním aj sem na blog,ale keby ste boli nedočkaví, utekajte si kúpiť nový Wink :) 





 V časopise Torty od mamy , nájdete moje staré známe recepty na Škoricovo jablkový cheesecake a Čokoládovo mätový penový rez a aj krátky rozhovor so mnou :) 






 A ak ešte niekde zoženiete decembrový Nový Čas Bývanie , tak tam zas môžete na chvíľu zavítať k nám domov  :)





 Tak a to je všetko :) Zajtra sa môžete tešiť na nový vianočný recept :)


♥

.  Print Friendly and PDF

nedeľa 13. decembra 2015

Gaštanové soufflé

Ale sa nám tie Vianoce blížia závratnou rýchlosťou, však ? ...dnes nám už horí tretia adventná sviečka a ja stále viac a viac nadobúdam pocit, že nič nestíham, tak ,ako by som chcela ...
Tak som trošku vypla a spomalila aspoň pri tomto dezerte ...ak aj Vás občas pohltí predvianočný stres, tak ručím za to, že pri tomto nadýchanom gaštanovom obláčiku na všetko zabudnete :)


Gaštanové soufflé 
(inšpirácia www.allrecipes.com )

250 g gaštanového pyré
4 žĺtky
4 bielky
1/4 šálky hnedého cukru
3 PL mlieka
1 PL brandy
šľahačka

Žĺtky si  vyšľaháme s cukrom do peny ..potom pridáme gaštanové pyré, mlieko a brandy a opäť dôkladne prešľaháme do hustej peny..nakoniec zľahka vmiešame vyšľahaný sneh z bielkov ..
Túto gaštanovú penu naplníme do misiek (ja mám tu svoju, ako inak, z rozprávkovej Vily Vilôčky   ) ,ak máte menšie misky, tak Vám ich vyjde pomerne dosť, cca 8 ks)
a pečieme pri 175 C , cca 25 minút  ...
Podávame ihneď, napríklad s kopčekom šľahačky alebo zmrzliny ...






  
Moja malá asistentka opäť pomáhala :)


Krásny adventný čas,milí moji !


♥ 

. Print Friendly and PDF

utorok 1. decembra 2015

Prepletané perníky + Giveaway

Milí moji, vianočný čas je proste zázračný ...asi preto ho tak milujem :)
Práve v tomto čase máme všetci chuť byť k sebe ešte o niečo viac vďační a štedrí ...
A ja sa už teraz neviem dočkať, ako vykúzlim úsmev jednému z Vás , v tejto "darovačke" ...
Mám nesmiernu radosť, že môžem spolupracovať s rozprávkovým obchodíkom Vila Vilôčka ,vďaka ktorému Vás môžem obdarovať tou rozkošnou cukorničkou ,ktorú vidíte na fotkách :) a aby ste sa mali ešte o niečo sladšie, upiekla som pre Vás tie najlepšie perníky,aké som kedy jedla ...normálne mám problém sa podeliť..ale že Vás tak ľúbim, tak som Vám ich ešte aj uplietla :) 
Vy si už len  uvaríte teplý čajík ,na šálku si položíte perník, ktorý sa bude nahrievať teplom z čajíka a šíriť svoju omamnú vôňu široko-ďaleko ...vyložíte si nohy a budete si užívať jednoduchého domáceho šťastia :)
Tak čo, páčila by sa Vám táto predstava ? 

1/Stačí ,ak dáte "like" blogu Vila Vilôčka  a blogu  Dulce de Leche  
2/Budete verejne zdielať tento príspevok
3/A keďže som tvor zvedavý, tak mi pod tento príspevok na facebooku,napíšte odpoveď na otázku :
" Čo pre Vás znamenajú Vianoce ? " 

Ja zajtra 2.decembra 2015 o 18stej hodine náhodne vylosujem šťastného výhercu, ktorému hneď na druhý deň poputuje sladký balíček :) 
Potom samozrejme doplním aj recept, aby si túto perníkovú pohodičku mohol dopriať každý z Vás :) 
Zatiaľ sa navnaďte aspoň fotkami ...

Dopĺňam sľúbený recept :

Prepletané perníky
(inšpirácia www.addapinch.com)

1 šálka zmäknutého masla ( 227g masla )
1 šálka hnedého cukru (moja šálka má objem 250ml )
3/4 šálky melasy (kúpite v bio predajniach so zdravou výživou )
1 ČL soli
2 ČL škorice
2 ČL mletého zázvoru
1/4 ČL mletých klinčekov
1/4 ČL instantnej kávy
1/2 ČL vanilky
1 vajce
1 ČL prášku do pečiva
1/2 ČL sódy bikarbóny
3 1/2 šálky hladkej múky


S mixérom si vyšľaháme maslo s cukrom do peny, pridáme melasu , prešľaháme ,potom pridáme vajce a všetky ostané suroviny a premixujeme, kým sa nespoja..cesto je veľmi lepkavé ,tak sa nezľaknite ..rozdeľte ho na dve polovice, každú zabaľte do fólie a odložte do chladu aspoň 8 hodín ..
Potom si cesto rozvaľkáme ,nie príliš na tenko ..a môžete si z neho vykrojiť buď klasické perníkové tvary alebo sa trosku pohrať a spraviť si takéto efektne prepletance ..postup ako na to, nájdete napríklad TU 
Perníky ukladáme na plech , vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 180 C ,asi 10 minút ..
My sa ich nevieme dojesť, takže čoskoro si ich určite zopakujem :) 
Zatiaľ nemám skúsenosť ,ako dlho vydržia uskladnené ,keďže sa vždy hneď zjedli ...
Dobrú chuť a príjemné pečenie ! 





         Vaša sladká výhra :)




Ak by ste zatúžili aj po mojej obľúbenej srdiečkovej šáločke a krásnej kuchynskej utierke, všetko a omnoho viac, nájdete v obchodíku  Vila Vilôčka ♥
Teším sa na Vás :)


♥ Print Friendly and PDF
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...