utorok 1. januára 2013

Cappuccino snehová torta

Tak,a je to za nami .....a niečo nové zas pred nami ....
Ja osobne som za rok 2012 veľmi vďačná ...bol plný splnených snov ,o ktorých som ani nedúfala,že by sa mohli splniť ...
A som vďačná aj za Vás ,že ma už druhým rokom obdarúvate milým slovom ,udržiavate môj blog "živý" a mne tak dávate chuť a podporu,v tom ,čo robím..za to Vám veľmi ďakujem a pevne verím,že nám tento zaujímavý virtuálny vzťah vydrží ,čo najdlhšie ♥
Ale dosť už sentimentu ,prejdime radšej k tejto hriešne dobrej tortičke :)
Náš Silvester sme tradične trávili s našimi najbližšími priateľmi v tzv . "papuča style" :)
A mne tradične prischla úloha prípravy dezertu ,ktorej sa vždy s radosťou zhostím :)
Aby som nás pred polnocou udržala bdelých,vymyslela som snehovú cappuccino tortu, osvieženú s čerstvým ovocím ...síce jahody v zime nie sú veľká výhra ,ale zas priznajme si,je to efektné :)
Moji milí,nech je Váš Nový rok aspoň tak sladký ,šťavnatý a plný lásky ,ako táto torta na počesť nového začiatku  :)




 Cappuccino snehová torta

6 bielkov
300 g hnedého cukru
1 PL kukuričného škrobu
1 PL vinného octu
6 ČL instantnej kávy (nepoužívať "kávu" typu 3v1 a pod. )
kakao

Plnka:
500 ml šľahačky
1 PL hnedého cukru
cca 3/4 PL instantnej kávy
1 ČL vanilkového extraktu

ovocie a čokoláda na dozdobenie


Bielky si vyšľaháme do peny ,potom postupne pridávame hnedý cukor,kávu a nakoniec zašľaháme zmes škrobu a octu..šľaháme ,až kým nedosiahneme pevný a lesklý sneh ...
Sneh si rozdelíme na 3 plechy vystlané papierom na pečenie ,na ktorý sme si vopred predkreslili kruh v priemere cca 20 cm a posypeme kakaom ...vložíme do rúry vyhriatej na 130 C a sušíme cca 1 hodinu..rúru vypneme a snehové pláty v nej necháme vychladnúť ...keďže do mojej rúry sa nezmestí viac plechov naraz (vlastne zmestí,ale potom už rúra nepečie rovnomerne ) ,tak ja pečiem každý plát zvlášť ,čiže na každý plát si vyšľahám sneh z 2 bielkov ...
Plnku si pripravíme veľmi jednoducho,a to tak,že si len vyšľaháme šľahačku s cukrom,kávou a vanilkou ...
Pláty plníme najlepšie tesne pred podávaním ,dozdobíme ovocím ,kakaom,čokoládou a ..............




Dobrú chuť !!!!



Print Friendly and PDF

39 komentárov:

  1. Veľa šťastia v Novom roku Martinka, a hlavne veľa dobrých nápadov na recepty, aby sme mali na čom oči nechávať :)Osobne Ti chcem poďakovať za to, že tu uverejňuješ aj netradičné bezlepkové recepty, tých môže byť ešte viac ;-)My, celiatici oceníme :-)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Paulinka,zo ♥ dakujem :) budem sa snazit aj nadalej :)

      Odstrániť
  2. Odpadla som! Uplne nadherna a chutit musi uzasne! Urcite niekedy urobim! Martinka prajem Ti vela elanu a skvelej inspiracie a este vela splnenych snov aj v tomto roku. Tesim sa na dalsie uzasne receptiky! Andy

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Marti, tak to je opravdová silvestrovská bomba! :-) I já se přidávám k přání dalších skvělých úspěchů i v roce 2013, moc držím palce a těším se na další skvělé recepty!

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Kávová pavlova je má nejoblíbenější a ta Vaše vypadá překrásně. Přeji hodně štěstí a také elánů pro vymýšlení dalších lákavých receptů.

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Nádhera! :)
    Všechno nejlepší do nového roku, hlavně hodně úspěchů ve vaření, štěstí a zdraví! :)

    OdpovedaťOdstrániť
  6. martinka, toto je vrcholny zazitok!!! wow! uzaaaaasneee!!!

    OdpovedaťOdstrániť
  7. mnaaam! trochu mi to pripomenulo cappucino pavlovu od Nigelly, ale tato tvoja torticka je este premakanejsia! :))) krasny a dobrotami ochuteny rok 2013 ti prajem! :)))

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. No,musim nakuknut na tu Nigellinu,ta bude urcite este bozskejsia :) dakujem a krasny Novy rok aj tebe ♥

      Odstrániť
  8. Ahoj Martinka

    ako vždy úžasné, neprekonateľné no proste mňam, 8.1. budemať moja dcéra Martinka narodeniny nemusím hľadať recept na narodeninovú tortičku,Maťka chcem Ti zaželať len to najlepšie do nového roku, nech si úspešnejšia ako vlani (verím,že budeš....) cmuk

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Reuska,moc dakujem ♥ a dcerke dodatocne vsetko len to najlepsie :) cmuk ♥

      Odstrániť
  9. Krasna torticka...mna vsak uplne dostal ten prekrasny stojan pod nou...:) Stastny novy rok!!!!!

    OdpovedaťOdstrániť
  10. to vypadá hodně dobře, hned bych si dala :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  11. "Bdelich"?? S mäkkym i??? Co si mala zo slovenciny, preboha???

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Zo slovenciny som mala jednotky-dvojky ,ale evidentne som mala viac stastia ako rozumu :) dakujem za upozornenie :) ♥

      Odstrániť
  12. OOOOOO penovu tortu nelubim ale z tejto by som si hned dala mnaaaaaaam :)

    OdpovedaťOdstrániť
  13. Martinka,Tvoj blog si prezerám už asi dva roky a pár receptov som už vyskúšala.Určite vyskúšam aj túto skvelú tortu.Martinka v roku 2013 Ti len to najlepšie. Určite si aj v roku 2013 získaš nových priaznivcov.
    Tvoj blog by mohli kľudne predpísať ako recept na pozitívny postoj k životu aj psychiatri - keď človek dokáže vlastnoručne pripraviť sebe a blízkym radosť z dobrého jedla je to tá najlepšia cesta k vyliečeniu rôznych chmár.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Zo ♥ dakujem za krasne slova,ktore veru tiez dokazu liecit :)

      Odstrániť
  14. Martinka, ešte dopĺňam svoj komentár, vypadlo mi tam "prajem" a nepodpísala som sa - napravujem to - Eva.

    OdpovedaťOdstrániť
  15. Milá Martinko,
    přeji Ti v tom novém roce mnoho zdraví, štěstí a radosti z vaření a pečení. Ať se Ti daří a jsi moc spokojená. A já se budu těšit, co úžasného zde zase objevím, třeba jako tento naprosto úžasný dort.
    Měj se krásně
    Pavlína

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Pavlinka,moc moc ti dakujem za krasne prianie :) Aj ja Tebe prajem len to najlepsie do Noveho roku,ved ako inak :) a tesim sa na dalsie nadherne dobrotky na tvojom carovnom blogu :)

      Odstrániť
  16. vyzerá úúúžasne!!

    budem rada, keď sa prídeš pozrieť:)↓

    nati

    OdpovedaťOdstrániť
  17. Martinka :))))) čo za parfém to používaš? :))))
    Petra

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. preco? si ma "začuchala" niekde ? :)

      Odstrániť
    2. no :-D ale nie som si istá, či si to bola naozaj ty :-D aj som ťa chcela osloviť, ale bolo mi to trápne :D boli sme v NR u rodičoch, tak preto :-)
      Peťa :)

      Odstrániť
    3. ved si ma mohla kludne oslovit ,mne to trapne nepride,neboj :) a inak momentalne pouzivam Lanvin Eclat D'Arpege :)

      Odstrániť
  18. Martino, nádherný dort, hned bych se do něj s chutí zakousnul. Poslala bys mi kousek? :-)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. dakujem :) noo,neviem,ci by prezil tu cestu ,radsej pridi osobne na kousek :)

      Odstrániť

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...