Sezóna rebarbory ešte stále pretrváva a ja som sa rozhodla odložiť si "kúsok" z nej aj na horšie časy:)...nič nepadne lepšie,ako ochladiť sa počas horúcich letných dní sviežim nápojom..a tento rebarborovo zázvorový ním rozhodne je...priznám sa, nie som vôbec sirupový typ,lebo sirupy mi vždy prídu príliš sladké,ale tento ma dostal :) rebarbora mu dodáva kyselkavosť,zázvor pikantnosť a med jemnučkú sladkosť ..a jeho príprava vôbec nie je zložitá,takže neváhajte!!!
Rebarborovo zázvorový sirup:
(inšpirácia www.lusaorganics.typepad.com )
800 g rebarbory
3/4 šálky medu
asi 5 cm kúsok čerstvého zázvoru
1 šálka vody
Rebarboru si očistíme ,nakrájame na menšie kúsky a premiešame s medom..necháme odstáť asi 20 minút,kým sa uvoľní šťava...potom pridáme vodu,nakrájaný alebo postrúhaný zázvor a privedieme k varu...stíšime plameň a na miernom ohni varíme ešte 30 minút...precedíme cez sitko alebo gázu,nalejeme do fľašky a vychladnuté uchovávame v chladničke...dužina,ktorá nám zostane po precedení sa dá tiež využiť,napríklad ako príjemné sladidlo do jogurtu:)
Na zdravie !!!
♥
mnam mnam mnam...asi urobím:-)
OdpovedaťOdstrániťbudem radaaa:))
Odstrániťvuav matka, tak toto vyzera genialne!!! ako poznam mojich kolegov, sirup by zmizol do tyzdna :)
OdpovedaťOdstrániťAdushka,dakujem♥ joj,tak toto by zmizlo do hodiny:)) z tejto davky vyjde len ta mala flasticka ,co mam na foto,co je asi tak do 500 ml ...
OdstrániťNa treteh fotke si zabudla na ten gycovy ruzovy ramik :))
OdpovedaťOdstrániťneboj, nezabudla:) ale vies ,zas "odtál -potál" ,nemozem to s tym gycom prehanat:))))
OdstrániťTak ten zní opravdu skvěle!!!!Michaela
OdpovedaťOdstrániťdakujem,Miska:)
OdstrániťMaťka, juj ale si ma nadchla Tvojimi rebarborovými inšpiráciami, sirup čoskoro urobím!
OdpovedaťOdstrániťGabika,to sa tesiim:) nech vam chuti:))
OdstrániťSuper, skvelá origos inspirácia ako vzdy...a bude sirupík ;)
OdpovedaťOdstrániťMatka tak uz je hotový a chladí sa!!! Tá vôna je úzasná, uz sa nan tesím a dakujeeeeeeeeeem za receptík!!!:*
OdstrániťSlavenka,ty si ale sikovnica!!! som zvedava,co povies na tu chut :))rada som sa podelila♥
OdstrániťSkvělý recept a kouzelné fotečky :)))
OdpovedaťOdstrániťJanka,dakujeeem♥
OdstrániťPrekrasne fotky, ja mam v plane skusit rebarborovy dzem .-) hadam sa zadari. Ale sirup asi tiez vyskusam, ked vidim, ako chutne to vyzera :-)
OdpovedaťOdstrániťTatianka,dakujem♥ dzem bude urcite vyyborny:)
OdstrániťKvoli vysokemu obsahu kyseliny stavelovej je tepelne upravovana rebarbora vyslovene nezdrava. Zanasa organizmus, najma klby a sposobuje reumu a dnu.
OdpovedaťOdstrániťTak pozor.
Petra
Ano,citala som o tom..ale ze vraj rovnako skodlivy je aj spenat..ja som na sebe nastastie nespozorovala ziadne negativne ucinky,a to mam citlivy zaludok aj zlcnik..a kedze sa rebarborou neladujeme nonstop kazdy den,myslim,ze ziadne nebezpecenstvo nehrozi..:)
OdstrániťAhoj Matka, blog a fotecky su nadherne.....velmi obdivujem ....
OdpovedaťOdstrániťFotis stale cez den ? Vo vnutri ci na balkone ? Aky mas fotacik ak sa smiem opytat?
Ivet
Ivetka,moc ti dakujem♥ fotim len cez den,na balkone,a fotak mam Canon 500D ...:)
OdstrániťMatka ,
OdstrániťFotacik mas super a fotecky ... juuuuj chvalim a obdivujem az do nebies :)sama sa zaujimam o fotografovanie a rada sem chodim na nove recepty ale aj na inspiraciu co sa tyka fotenia .
By the way tych anonymnych neprajnikov si absolutne vobec nevsimaj lebo to z nich hovori len slepa zavist !
My vsetci ostatny Ti prajeme vsetko naj naj a hlavne vela dalsich pracovnych a osobnych uspechov v buducnosti.
Len prosim Ta nezabudni pridavat tie nadherne fotografie a chutne recepty :)
Ivet
Ivetka,velmi moc ti dakujem ♥
Odstrániťak bude casu,vzdy rada pridam nieco nove:)...aj ja ti prajem len to naj,a nech sa ti dobre foti :))
krásné fotky.
OdpovedaťOdstrániťdakujeeem♥
OdstrániťMartinka a myslíš, že by sa to dalo urobiť aj z mrazenej rebarbory, lebo my doma ešte nejakú máme v mrazáku a potrebujeme ju spotrebovať :-D...a toto vyzerá veľmi chutne
OdpovedaťOdstrániťhmm.,tak to neviem...treba vyskusat :)a budem rada,ked potom napises ako to dopadlo:)
Odstrániťprave robim tvoj rebarborovo-kokosovy krem a ked dokupim zasobu rebarbory, tak spravim tento sirup, vyzera super!
OdpovedaťOdstrániťDakujem za inspiraciu a prajem vela napadov :-)
Ivanka,dakujem a tesim sa,ze skusas:))
OdstrániťMarti, tohle je něco pro mě :D Já zase sirupy miluju, ale ne tolik ty kupované. S babičkou totiž pravidelně vytváříme sirup z bezu tak, aby právě nebyl moc sladký, ale tenhle rebarborový zní taky naprosto úžasně! Rebarbora je totiž moje slabost od první chvíle, co jsem ji ochutnala právě v babiččině koláči :D
OdpovedaťOdstrániťAhoj Katka:) ako dobre ta vidiet po dlhej dobe:)) tesim sa,ze ti receptik padol vhod a snad ti aj rovnako bude chutit,ak sa na to s babickou date :))
OdstrániťVy pijete doma so zavaracich poharikov?? :)) Pravda, je to na zahranicnych blogoch popularne, ale naozaj je to smiesne. A co ten stary vysuseny citron, haha
OdpovedaťOdstrániťMne zas pride smiesne ,ze sa zabavas pisanim takychto komentarov ...joj,aka som len stastna,ze nastastie vediem tak spokojny zivot,ze nemam za potrebu sliedit po internete a anonymne kritizovat druhych ludi...som stastna,ze ma absolutne nezaujima,kto, z coho,a co,doma pije ...sladky to zivot ♥
Odstrániť