Rebarborovo jahodový koláč
(inšpirácia www.tasteofhome.com)
1 1/2 ČL kukuričného škrobu
3 PL cukru
3/4 šálky nakrájaných čerstvých jahôd
3/4 šálky nakrájanej rebarbory
1 PL vody
Plnka:
250 g krémového syra (kupujem cream cheese v Lidl )
1/4 šálky cukru
1 vajce
Cesto :
2 šálky hladkej múky (ja som použila hladkú špaldovú )
3/4 šálky cukru
1/2 šálky nakrájaného studeného masla
1/2 ČL prášku do pečiva
1/2 ČL sódy bikarbóny
1/4 ČL soli
1 vajce
3/4 šálky kyslej smotany
1 ČL vanilkového extraktu
Zmiešame si spolu vodu, cukor a kukuričný škrob a primiešame k jahodám a rebarbore..dáme na panvicu a privedieme k varu ..pár minút podusíme, kým škrob nezhustne..
Zmiešame si spolu múku, cukor a maslo a rukami vytvoríme mrvivé cesto..3/4 šálky si odložíme bokom na posýpku ..do zvyšného cesta primiešame soľ, prášok do pečiva a sódu bikarbónu ..nakoniec primiešame vajce, kyslú smotanu a vanilkový extrakt ..
Zvlášť si vymiešame krémový syr s cukrom a vajcom ...
Tortovú formu s priemerom 25cm si vymažeme maslom a vystelieme papierom na pečenie..na dno formy si nalejeme cesto, na cesto nalejeme plnku, na plnku navrstvíme jahody s rebarborou a vrch posypeme mrveničkou ..pečieme pri 180 C , 50-60 minút ..
Kvetinkový food styling by Meliska :)
Dobrú chuť a krásnu lenivú nedeľu želám :)
♥
Upečené...skoro zjedené...výborné Martinka
OdpovedaťOdstrániťtesiiim sa :)
OdstrániťNajlepší rebarborovy koláč aký som jedla to cesto je neskutočne vláčne a koláč šťavnatý ja som dala dvojnásobnú dávku ovocia a tretinovú a kokosový cukor ktorý sa tam veľmi hodí. Vdaka za recept!Lucia
OdpovedaťOdstrániťjeej,to mam velku radost :) aj nam veru velmi chutil,tak sa tesim,ze si recept nasiel dalsich priaznivcov :)
OdstrániťTrstinovy nie tretinovú :-)
OdpovedaťOdstrániťJa ho mam vnutri uplne surovy.piekla som podla receptu presne ale to cesto nie je hotove :(
OdpovedaťOdstrániťto ma mrzi :( tazko takto na dialku povedat,kde sa stala chyba :/
Odstrániťrozmyslam...pouzili ste rovnake suroviny,ako uvadzam v recepte ? aj ten kremovy syr ? napadlo mi,ze ak by ste miesto neho pouzili napriklad tvaroh,ten moze byt vlhkejsi ,pustit viac vody a tym padom mohlo cesto zostat nedopecene ..
Odstrániť