Opäť som siahla po ovocí, ktoré momentálne tróni na poličkách v supermarketoch ...a keďže to s kúpou niekedy preženiem, tak niektoré hurmikaki zachránim pred skazou, takýmto ušľachtilým spôsobom ,v podobe pečeného, skaramelizovaného zázraku ..my sme si ho dopriali na raňajky, ale uisťujem Vás, že nesklame v žiadnom čase :)
Pečené Hurmikaki s kardamónom a gréckym jogurtom
(inšpirácia www.scalingbackblog.com)
Na jednu porciu budete potrebovať :
1 zrelé Hurmikaki
3 PL javorového sirupu (alebo medu)
1 PL vody
1 vanilkový struk
šťavu z limetky
1/4 ČL mletého kardamónu
1 PL masla
grécky jogurt
Pekanové orechy ( najlepšie by boli pistácie, ale tie mi muž zjedol :) )
Hurmikaki si ošúpeme a nakrájame na mesiačiky ...uložíme do zapekacej misky, pofŕkame limetkovou šťavou ..javorový sirup si zmiešame s vodou ,kardamónom, vanilkou a nalejeme na hurmikaki ..medzi ne dáme aj prázdny vanilkový struk ..pečieme pri 180C ,asi 45 minút ..
Necháme mierne vychladnúť a podávame s gréckym jogurtom, preliate skaramelizovanou šťavou a opečenými orieškami ...
♥
.
Dobrý nápad!Jen drobná poznámka - nemusí se loupat, jen dobře omýt.
OdpovedaťOdstrániťA jeden vanilkový lusk na jedno kaki? Věru, drahá snídaně ... Katka
Dakujem :) viem,ze sa nemusia supat,ale ked sa pecu,je podla mna lepsie osupat :) ja som robila len jednu porciu a vanilku milujem,tak s nou nesetrim :) samozrejme,kazdy ako uvazi ..kludne mozete rozdelit jeden lusk na viacero porcii :)
OdpovedaťOdstrániť