Pistáciový koláč s nutellou

Milí moji ..to je veru doba, čo som sem niečo pridala ...v rámci dlhého času som sa dnes prehrabávala fotkami a našla som ,hádam aj 5 receptov, ktoré som sem ešte nestihla pridať . Fotky sú síce mizerné, asi aj to bol dôvod ,prečo som ich neuverejnila :) Ale recepty sú výborne, tak som si povedala, že sa Vám možno zídu a možno nebudete k mojim fotkám takí kritickí, ako som ja :)
Tento koláčik som piekla pár týždňov dozadu ,ide vraj o typický sicílsky koláč ,plný voňavých pistácii a pre Taliansko tak obľúbenej nutelly . Aspoň takto príjemne si doma pripomíname naše milované Taliansko ♥


Pistáciový koláč s nutellou 
(inšpirácia www.mangiabedda.com)


4 vajcia
1 šálka (250ml) kryštálového cukru
2/3 šálky roztopeného masla 
1 ČL vanilkového extraktu
3/4 šálky hladkej múky
2 ČL prášku do pečiva
1 1/2 šálky mletých pistácii ( ja som 1/2 šálky nahradila mletými mandľami, lebo som nemala doma toľko pistácii )  

Na potretie:
1/2 šálky nutelly (ak máte v obľube zdravšie náhrady,ako napr.Slowtellu, kľudne použite )
1/4 šálky drvených pistácii 

Rúru si predhrejeme na 180 C . Tortovú formu s priemerom cca 25cm si vymažeme maslom a vysypeme múkou .Ja na dno dávam vždy aj papier na pečenie . 
Oddelíme žĺtky od bielkov .Žĺtky si vyšľaháme s cukrom do peny ,pridáme vanilku a maslo. Potom postupne primiešame múku s práškom do pečiva ,pistácie a na záver vyšľahaný sneh z bielkov.
Cesto nalejeme do formy a pečieme cca 45 minút .Treba sledovať, lebo je možné, že to budete mať upečené aj skôr.
Vyberieme z rúry, necháme vo forme 10 minút postáť ,potom vyberieme z formy, potrieme nutellou a posypeme pistáciami . 



Dobrú chuť a príjemný čas doma želám !  

♥