streda 15. júna 2011
Čerešňové Tarte Tatin s rozmarínovou šľahačkou
Tarte Tatin som už skúšala na rôzne spôsoby..jablkové,banánové,jahodové...a nikdy nesklamalo...tak som sa tentokrát rozhodla pre čerešňové..a ozvláštnila ho netradičným spojením s rozmarínom,ktoré sa ukázalo nakoniec veľmi tradičné..akoby čerešne a rozmarín boli kamaráti už dávno-pradávno,a ja som o tom netušila:)))
Čerešňové Tarte Tatin s rozmarínovou šľahačkou:
lístkové cesto
čerstvé čerešne
mleté mandľe
med
cukor
Rozmarínová šlahačka:
(inšpiracia u Andrejky )
šľahačka
rozmarín
cukor
vanilka al. vanilkový extrakt
Čerešne si umyjeme,vykôstkujeme,a necháme odkvapkať..z lístkového cesta si vykrojíme kruhy o veľkosti formičiek,v kt.bude tatin piecť..formičky si vymažeme maslom,dno pokvapkáme medom,ak máme menej sladké čerešne,tak pridáme aj trochu cukru,ja som použila hnedý...na tento základ naukladáme čerešne ,tesne vedľa seba..posypeme ich mandľami,a zakrijeme cestom...pečieme pri 200 C,cca 20 minút..necháme chvíľu vychladnúť,a potom preklopíme na tanier...servírujeme s rozmarínovou šľahačkou,ktorú si pripravíme tak,že si šľahačku s čerstvými lístkami rozmarínu,a vanilkou,chvíľu povaríme...necháme vychladnúť,a lúhovať ,kľudne aj celú noc..potom už len pridáme cukor podľa chuti,a vyšlaháme...
Dobrú chuť!!!
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Martinka, nadherne fotky!!!!
OdpovedaťOdstrániťAhoj Martinka, konečne si tu :-), vypadá to krááásne, mňamky...ved ako všetko od teba. Krásny deň
OdpovedaťOdstrániťTina 24
Maťka úúúúžasne krásne a chutné to musí byť tiež:) MŇAM :)
OdpovedaťOdstrániťmnaaaaaaaaaaaam mnaaaaaaaaaaaaaaaaaaam mnaaaaaaaaaaaaaaaaaaam a tie fotkyyyyyy!!! aaaaaaaaaaaaaaach!!
OdpovedaťOdstrániťMichaelka,dakujeeeem:)♥
OdpovedaťOdstrániťTinka,dakujeeeem ti:)))boli sme trosicku malinko dovolenkovat,ale uz som tuuu:)))♥
OdpovedaťOdstrániťAjka:dakujem ti moc:)chutne aj vdaka tvojej uzasnej inspiracii:)♥
OdpovedaťOdstrániťSlavka zlata,dakujeeeeem ti♥
OdpovedaťOdstrániťjéééj konečne :-) každý deň som chodila sledovať blog, kedy bude niečo nové...dočkala som sa :-) ach..kráááááááááááááááááásne
OdpovedaťOdstrániťMatka, kolacik je nadherny! A co to vravis, ze netradicna kombinacia? ceresne a rozmarin? ved to je skoro ako visne a rozmarin a to mas uz predsa za sebou, ci nie? co napr. tvoje minifocaccie s visnami a rozmarinom? ;)
OdpovedaťOdstrániťChvalim krasne fotky ako vzdy ;o)))
OdpovedaťOdstrániťNatalka,dakujem ti:)))a chvalim tvoju krasnu profilovku:)
OdpovedaťOdstrániťAdushka,dakujeeeem:)a vidis,ja hlava derava,na visnove focaccie som uz uuplne zabudla..vdaka mojej skleroze,aspon zazivam stare chute stale nanovo:))))
OdpovedaťOdstrániťMariannka,dakujeeeeem♥
OdpovedaťOdstrániťUuuzasne, tatre tatin som nikdy neskusala, ziadny druh. Tento ceresnovy je krasny ale ta rozmarinova slahacka, veruze si neviem tu chut ani len predstavit:-)
OdpovedaťOdstrániťLucka,dakujeeem:)treba vyskusat:)
OdpovedaťOdstrániťNooo toto vyzerá skutočne zaujímavo a s tou šľahačkou, ale ja by tom musela dať nejaké cestíčko zrejme....potrebujem toho panáčika čo si škrabká hlavičku : )
OdpovedaťOdstrániťAhoj Marti, máš nádherný blog plný krásných fotek a úžasných receptů.
OdpovedaťOdstrániťMěj se moc fajn
Jana
Matka, uz som ta postradala, dlho ta tu nebolo. Dufam, ze dovolenka sa vydarila a vratila si sa plna energie a budes nas opat tesit svojimi nadhernymi prispevkami. Ani neviem co skor chvalit, ci tie uuuuuuzasne fotecky alebo ten krasny zaujimavy receptik. Videla som uz aj na Foodgawker-i tvoje nadherne fotecky. Mne ich vsetky vratili:( Musim sa este vela ucit:)
OdpovedaťOdstrániťIvanka,som rada,ze ta receptik zaujal:)a ak listkove cesto nemozes,vyskusaj nejake pájove s bezlepkovou mukou...teda ,ak sa ti do toho bude chciet:))♥
OdpovedaťOdstrániťJanka,dakujem ti moc za krasny komentarik,a velmi ma tesi,ze sa ti u mna paci:))♥
OdpovedaťOdstrániťAdrianka,dovolenka bola len taka kratucka,len 4 dni,ale akosi som sa dlhsie spamatavala:)))dakujem ti moc za krasne slovicka,a drzim ti palceky s Foodgawkerom..chce to trpezlivost..mne napriklad vsetky fotky odmieta tastespotting,tak tam mi uz trpezlivost dosla,a ani uz neposielam:(
OdpovedaťOdstrániťMartinka, su to uuuzasneee fotecky a perfektny receptik. Cez vikend ho vyskusam, uz teraz sa nan tesim! Ale najskor behnem do DilleKamille kupit misticky. Ked budes nieco potrebovat, urcite mi daj vediet!! Chybate nam!
OdpovedaťOdstrániťNRHB
Jej,ahojte nasi zlatí " NRHB"..aj vy nam moc chybate:(..holandsky chlebik sa nam uz minul,tak uz si ani atmosku nemozme robit:(...dakujem moc za pochvalu foteciek,a budem rada,ak receptik vyskusas:))jooj,a skoda,ze do DilleKamille nemozme behnut spolu...posielame pusinkyyyy♥♥♥
OdpovedaťOdstrániťHmmm, mňam, mňam a ještě jednou mňam! Závdiím čerstvé třešně, těch bych se mohla ujíst jen tak za syrova :-) Letos také ujíždím na tarte tatin, které dělám v malých keramických kokotkách - zatím jsem se držela obvyklých kombinací - jablka, jablka + broskve, ale určitě vyzkouším i jahodové. jen ty čerstvé třešně nevím kde sehnat, z obchodu mi nechutnají a maminka a její zahrádkové poklady jsou daleko :-(
OdpovedaťOdstrániťAle tu rozmarýnovou šlehačku určitě vyzkouším, to musí být bomba! Rozmarýn miluju na všechny způsoby, takže i na sladko v kobminaci s třešněmi či višněmi musí být úžasný.
nemít v lednici krásně vychlazený nepečený jahodový dortík z bílou čokoládou, nevím, co bych po pročtení tak dokonalého receptu dělala ... :-)
A opět chválím nádherné fotky, nejvcí se mi líbí ta předposlední!
Madla,dakujem moc za krasny komentarik:)drzim palceky nech sa k cerstvym tresnickam dostanem co najskor:)a idem kuk na tvoj ,nepochybne fantasticky "dortik":))
OdpovedaťOdstrániťAaaach, to je krása! Rozmarýnová šlehačka zní naprosto skvěle :) Rozmarýn mi roste za oknem, tak už jen zbývá koupit tu šlehačku :) Nádherné fotky!!
OdpovedaťOdstrániťCatalina,dakujem ti mooc♥ šup sa pre slahacku,nech si mozes vychutnavat tuto dobrotu:)
OdpovedaťOdstrániťnemala som som male mysky,ta som to urobilana maly plech. a hned sme ho zjedli! mnam! uz daaavno som nemala taky uzasny desert! ten rozmarin v slahacke je pecka! dakujem za krajsi den ;)
OdpovedaťOdstrániťm
supeeer,tesim sa :) aj nam ta slahacka velmi chutii :)
Odstrániť