Višňový džem s marcipánom:
Ja som použila:
1 kg vykôstkovaných višní
1/2 kg cukru (ak chcete,aby vám džemík dlhšie vydržal,tak pre istotu môžte použiť až 700 g cukru,..u nás ho môj manželík zvláda pomerne rýchlo spotrebovať,takže ja som dala len 500g)
100 g marcipánu
šťava z 2 citrónov
citrónová kôra
pár kvapiek mandľovej esencie
Vykôstkované čerešne ,šťavu a kôru z citrónov varíme asi 25 minút ,kým pustia šťavu..potom pridáme cukor,a keď sa rozpustí,pridáme marcipán..varíme a miešame ,až kým sa marcipán nerozpusti,a džem nám nezačne hustnúť...tesne pred koncom varenia môžte pridať pár kvapiek mandľovej esencie..potom ho nalejeme do umytých a horúcou vodou vypláchnutých pohárov..ihneď uzavrieme viečkom,a obrátime dolu hlavou,čiže na viečko..keď džem vychladne,poháre obrátime,a skladujeme na chladnom a tmavom mieste...
Dobrú chuť!!!!
Tak toto je skvely napad! Ja visne a dokonca ani ceresne nemam rada, ale v podobe lekvaru, mnaaam! Zvlastne je,ze mne dokonca ani marhule ako take, teda v surovom stave nechutia, ale lekvar ten zboznujem!
OdpovedaťOdstrániťklobúk dole! dokonalý nápad! wow! wow! bože prečo si pozerám foodblogy keď som na diéte? prečo???
OdpovedaťOdstrániťP.S. ako si ich všetky vykôstkovávala? ručne či máš takú tú mašinku? :-D
Super nápad s tým marcipánom:) Maťka keď budú višne zrelé aj u nás rozhodne džemík musím vyskúšať:)
OdpovedaťOdstrániťAhoj Marti,
OdpovedaťOdstrániťtýýjo jsem nadšená s receptem musím ho ozkoušet:)
pa Vlaďka
matka a aj tam ten marcipan citit? ked vlastne na kilo ide len 100g...ale vynikajuci napad :)))
OdpovedaťOdstrániťFíha, zaujímava kombinácia
OdpovedaťOdstrániťMôj milovaný marcipán a milované višne, spolu úžasná kombinácia, škoda, že nemám višne, hneď by som vyskúšala...Darina B.
OdpovedaťOdstrániťMariannka,ja zas mam najradsej ovocie cerstve,snad vsetko,okrem visni..a dzemik papam jedine v zime na toastikoch..ale takto cez leto mi akosi neberie:))
OdpovedaťOdstrániťAnetka,som rada,ze sa ti napadik pozdava:))a to utrpenie pri diete tiez poznam..asi preto moje diety nikdy nevydrzia prilis dlho:(..a vykostkovala som pekne rucne zrucne..prv som planovala,ze spravim dzem cez vikend,a zapriahnem do odkostovavania moju zivu masinku Borisa:))ale nevidalo,a tak som na to vcera bola sama:)
OdpovedaťOdstrániťAjka,dakujem:)a budem rada,ak vyskusas:))
OdpovedaťOdstrániťAhoj Vladka..som rada,ze ta receptik zaujal:)..verim,ze bude chutit...♥
OdpovedaťOdstrániťBarborka,je ho tam citit len tak jemne,presne ako som planovala..nemam rada,ked nejaka prichut potlaci chut ovocia,dzem mal byt v prvom rade visnovy,marcipan je len "podchuť"..:)
OdpovedaťOdstrániťIvanka,ja viem,ze ty na marcipan asi nie si,vsak?ale dakujem aj tak za komentarik♥
OdpovedaťOdstrániťDarinka,som rada,ze som ti ulahodila:)a snad sa k tebe nejake visnicky este dostanu,aby si mohla vyskusat:)♥
OdpovedaťOdstrániťMaťka, takvôbec si neviem predstaviť tú chuť veru ... višne nemáme :-( ale ak sa k nejakým dostanem určite vyskúšam !
OdpovedaťOdstrániťMati, uz si daj pauzu:-))lebo vsetko co mam chut vymysliet sa mi nezda dost dobre na zverejnenie ked vidim tvoje fotky a recepty:-)), krasne a urcite chutne ako vzdy!!
OdpovedaťOdstrániťMartinka, kam ty na tie napady chodis? :) Uzasna kombinacia :)
OdpovedaťOdstrániťvav.... super..... len este visne zohnat....:o( musim ist niekam na trznicu pozriet... supeeeer.... tlieskam.... a tie fotky.... no uzasne Mata.... to si uz neni "ako" proficka to ty uz si uplna profesionalka.... nadherne fotky
OdpovedaťOdstrániťMati, toto je skvelý nápad, džem s marcipánom som ešte neskúšala :)
OdpovedaťOdstrániťFíha Maťka... ja marcipám milujem, straaašne moc, keby nebol taký kalorický ( a drahý ) asi ho jem každý deň.Svokra má na záhrade višne, pôvodne som plánovala len obyčajný džem, ale vyskúšam pekne aj takýto.Inak ked budú slivky odporúčam ti džem: slivky, jablko, mäta a koriander...fantastickááá chuť, minulý rok to bolo v jednom časopise a keďže mám mätu rada, tak som to vyskúšala.A neľutujeme :-)
OdpovedaťOdstrániťKrasna fotecka.
OdpovedaťOdstrániťGabika,budem radaaaaa:)))
OdpovedaťOdstrániťLucka,dakujem:)a šup sa rychlo prec s takymi negativnymi myslienkami..kazdy je original,preto je tak zaujimave sledovat aj ostatne blogy,vratane tvojho a tvojich paradnych inspiracii..takze šup ho pridat recept!!!:))))
OdpovedaťOdstrániťLubka,no,tento konkretne sa zrodil v mojej hlave:))ale kde sa tam nabral,netusiim:)))a dakujeeeem♥
OdpovedaťOdstrániťVeronika,dakujeeeem♥ od profi mam este dalekooooo...:)
OdpovedaťOdstrániťMiska,som rada,ze sa ti napad pozdava,a dakujem za komentraik:)))♥
OdpovedaťOdstrániťTinka,dakujeeem,a budem rada,ak vyskusas:))..a dakujem aj za tip na slivkac,minuly rok som robila taky so skoricou a zazvorom..ked budu slivecky ,urcite sa necham inspirovat,teda az na ten koriander,kt.ja moc nemusim:(..ale vyskusam asi skor kardamon,a bude z toho taky vonavy vianocny slivkac:)
OdpovedaťOdstrániťMiska,dakujeeeem♥
OdpovedaťOdstrániťMatka, s marcipanom ty proste carujes! a vlastne so vsetkym! :)) velmi rada by som takyto dzemik ochutnala, no u nas sa z draheho letneho ovocia naozaj neoplati ho vyrabat. chvalim anglicku verziu receptiku a origos napad! paaa
OdpovedaťOdstrániťZírám v němém úžasu, taková kombinace by mě ani nenapadla. Už jen lituji, že višně nemám k dispozici. Vypadá to vážně skvěle!
OdpovedaťOdstrániťMatka, si nekonecny zdroj inspiracii. Dufam, ze raz, ked budem mat visne (ked uz budem doma) si na tento tvoj receptik spomeniem a vyskusam ho. A tie fotecky, tak to mi padla sanka. Nadherneeeeeeeeee
OdpovedaťOdstrániťEvinka,dakujem ti moc za krasne slovicka ♥♥ a neboj,ak sa nam tento rok podari to stretnutie,tak si ta tu nejaky ten dzemik pocka:))
OdpovedaťOdstrániťMeg,dakujeem ti mooc♥♥..joj,a skoda,ze visnicky nemas..ale mozes vyskusat napriklad zo slivkami,ked budu..slivky a marcipan sa tiez luuubia♥
OdpovedaťOdstrániťAdrika zlata,dakujeeem ti moooc ♥♥♥...a budem rada,ked receptik niekedy vyskusas:)
OdpovedaťOdstrániťFantastické fotky a ještě lépe znějící recept :) My máme doma tolik TUN různých marmelád a nikdo je moc nejí, takže nad zavařováním jsem už rezignovala, ale tvoje marmeláda vypadá fakt moc dobře a navíc je s marcipánem (mejo srdcová záležitost), mňam!!
OdpovedaťOdstrániťCatalina,dakujeeeem ti moooc:)a som rada,ze ta tato marmeladka zaujala:)ja tiez moc na marmelady nie som,ale zato moj manzelik,ten ich vyjeda lyzicou:)))
OdpovedaťOdstrániťGreat recipe! I will make this jam:) Greetings from Poland.
OdpovedaťOdstrániťI like your blog:)
Alinka,thank you so much for nice comment:)and I will be honored,if you try my recipe:)
OdpovedaťOdstrániťZaujimavy napad! zrovna dnes som si natrhala plnu tasku visni a chcem z nich robit dzem. I ked mame doma jeden recept osvedceny asi skusim tento :) a pekny blog!
OdpovedaťOdstrániťlittlecookingdiary.blogspot.com
Michaelka,dakujeem♥budem rada,ak vyskusas:))idem kuk na ten tvoj...:)
OdpovedaťOdstrániťHello Martina!
OdpovedaťOdstrániťI made this jam yesterday and it is delicious!!! Thank you very much for glorious redipe:)
Hello Alinka:))I am really happy,that you try it and like it :)))♥
OdpovedaťOdstrániťTak jsem koupila visne a pustila se do ni. Drahy, ktery je doma se zlomenou nohou, je mel vypeckovat, coz ucinil, ale bohuzel ted budeme muset malovat. Ja jsem spatne zavickovala jednu sklenici a cast marmelady vylila na stul a oparila si ruku. Kazdopadne se nakonec vse v dobre obratilo a ja mam nekolik sklenic skvele marmelady. Ten marcipan je tam super. Dekuju za recept.
OdpovedaťOdstrániťLucie (Chez Lucie)
Martinka ja som si zo všetkých receptov na višňový džem vybrala práve tvoj,lebo marcipán zbožňujem! teraz som ho dokončila,je fantastický,bála som sa,že nebude tuhnúť,lebo nemám velké skúsenosti s výrobou džemov,priznám sa.ale robila som ho presne podla tvojho návodu a podaril sa. Rea
OdpovedaťOdstrániťEšte by som chcela dodať,že sa mi na ňom páči práve to,že je bez pridania rôznych konzervantov,čo v dnešnej dobe treba oceniť.Máš ešte nejaké dalšie recepty?ponúkni!netreba nám robiť džemy na kvantá,radšej menej ale mňamky! rea
OdpovedaťOdstrániťLucka:jej,to som rada,ze si vyskusala a chutil:)))a sranda,ze mne sa predvcerom stalo presne to iste,ked som varila marhulovy dzem:))este aj obrus to schytal,takze som este aj prat musela..no,sikovne sme,raz darmo:))))
OdpovedaťOdstrániťRea:som velmi rada,ze dzemik chuti,a ze sa ti receptik pozdava:))ja robievam len taketo dzemy,bez konzervantov,roznych zelirovakov a podobne..uskladnujem ich v chladnicke,nerobim toho vela,kedze sme len dvaja,a zatial som este ani jeden nemusela vyhodit,zeby bol pokazeny:))prave idem pridat dalsi receptik,tak snad sa inspirujes:))
OdpovedaťOdstrániťmati, prosim ta kolko ti vyslo poharov z tohto mnozstva?
OdpovedaťOdstrániťmam doskuskovane tak idem postupne skusat dalsie a dalsie z tvojich receptikov :)
Barborka,ked ja si zial uz vobec nepamatam :( ale mam pocit,ze asi 3 al.4 take mensie flasticky ako mam na obrazku,ale nechcem klamat,lebo skutocne si to nepamatam :(
OdstrániťPostupovala som rovnako, akurat, kedze uz nie je sezona visni, tak som ich zamenila za slivky. Neopakovatelna chut, treba vyskusat :)
OdpovedaťOdstrániťsuper zamena :) tesim sa ,ze chutilo :)
Odstrániť