Orechovo kávová torta (bez múky)
(inšpirácia www.caketime.blox.pl)
220 g cukru
6 vajec
1 PL rumu
štipka soli
2 ČL prášku do pečiva
2 PL cukru
300 g mletých orechov
1 PL kukuričného škrobu
Krém :
2 šľahačky
2 PL kvalitného espressa
4 PL cukru
4 PL mletých orechov
Žĺtky si vymiešame s cukrom do hustej peny..pridáme rum ,štipku soli ,prášok do pečiva a orechy ,ktoré si pomelieme s kukuričným škrobom.. Bielky si vyšľaháme s 2 PL cukru a opatrne zamiešame do cesta ..
Cesto navrstvíme do maslom vymazanej a papierom na pečenie vystlanej tortovej formy (priemer cca 24cm ) a pečieme pri 180 C ,20 minút ..potom teplotu znížime na 150 C a pečieme ďalších 40 minút..
Necháme vychladnúť a na vychladnutú tortu tortu navrstvíme šľahačku, ktorú si vyšľaháme s kávou ,cukrom a nakoniec do nej vmiešame mleté orechy ...
Tieto nostalgické notičkové servítky nájdete tiež vo Vile Vilôčke :)
Dobrú chuť !
♥
.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára