Ach, toto
aprílové počasie mi veru dáva zabrať ....
Ešteže si
môžeme leto privolávať aspoň na tanieri ..a tak z túžby po slnečných lúčoch,
chuti sladkých malín a osviežujúceho citrónu, vznikli aj tieto palacinky ...a
pomohlo :)
Citrónové
palacinky s malinovým mascarpone krémom
200 g
hladkej múky
2 vajcia (ak
použijete domáce, budete ich mať krásne žlté, ako tie moje )
1 PL
cukru
Štipku soli
2 ČL
postrúhanej citrónovej kôry (najlepšie použiť v bio kvalite )
1 ČL
vanilkového extraktu
300 ml
mlieka
150-200 ml
perlivej minerálky
75 ml oleja
alebo roztopeného masla
Všetko si
spolu vymiešame do hladkého cesta a odložíme do chladničky aspoň na 30 minút..
Až potom ,
na panvici potretej maslom , upečieme palacinky ,ktoré plníme malinovým
mascarpone krémom..prípadne si ich môžete naplniť lemon curdom a malinové
mascarpone použiť ako "čiapočku" na vrch palaciniek :)
Malinový mascarpone krém
250 g mascarpone
125 g malín
2 PL práškového cukru
1 ČL vanilkového extraktu
Mascarpone si vymiešame s cukrom a vanilkou a nakoniec primiešame rozmixované maliny ....
♥
.
ahoj Matka, strasne rada som ta dnes videla v lidli, prepac za necakany prepad, ale musela som, mas nadhernu rodinku! dakujem :o)
OdpovedaťOdstrániťAhoj Kristinka :) bolo to straaasne mile od teba,velmi si ma potesila,ze si sa mi takto prihovorila :) dakujeeeeeem ♥ a kludne aj nabuduce ma takto "prepadni "..budem sa tesit :) krasny den ♥
OdstrániťAhoj Martinka,
OdpovedaťOdstrániťz posledných Tvojich receptov - palacinky a avokádový šalát som nadšená a teším sa, že ich vyskúšam.
Nech sa Ti Martinka darí nás takto nás ďalej potešovať a inšpirovať.
Peknú jar Ti prajem
Eva, Prešov
Evička,to mam velku radost,ze sa ti nove recepty pacia :) Dakujem za krasne slova a takisto zelam peknu jar ♥
OdstrániťAhoj Martinka,
OdpovedaťOdstrániťrecepty na palacinky sú úžasné. A obľúbila som si najmä tento :). Len tak ďalej.:)
velmi dakujem a tesim sa,ze chutia :) ♥
Odstrániť