utorok 7. februára 2012

Pečená cvikla s ricottou


Jednoduchá cviklová inšpirácia,ktorá sa vďaka svojej lahodnej chuti a hriešnej farbe,výborne hodí napríklad ako valentínske predjedlo :)..alebo len tak "hocikedy" z lásky k sebe samému :)



Pečená cvikla s ricottou:

recept som robila len "od oka",ale na 2 porcie som použila :

2 cvikle
cca 1/2 kelímku ricotty
1 vajce
čerstvý tymian
soľ a čerstvo mleté korenie
citrónovú kôru
cca 3 PL parmezánu
cca 100 ml šľahačky

Cvikle si umyjeme,a v šupke varíme vo vriacej vode cca 50-60 minút..schladíme studenou vodou a ošúpeme...rozdelíme na polovicu,lyžicou vydlabeme tak,aby po okrajoch zostala asi centimetrová vrstva(z vydlabanej cvikle si môžte spraviť napríklad polievku)...naplníme ricottovou plnkou(pripravíme si ju zmiešaním ricotty,tymianu,vajca,citr.kôry,a korenia),umiestnime do zapekacej nádoby,a polejeme šľahačkou...pečieme pri 200 C ,kým je povrch plnky pevný...cca 20 minút...posypeme čestvým tymianom,doplníme lyžicou smotany z výpeku,a môžme sa pustiť do degustácie :)



Dobrú chuť !!!!

Print Friendly and PDF

24 komentárov:

  1. Cvikla je obrovskáá mňamka! toto je presne podla môjho gusta :) Martinka inšpirovala si ma na zajtrajší obedík .. :)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. cvikla je cool, ja ju robím s fetou

    OdpovedaťOdstrániť
  3. krasne jedlo a urcite aj vyborne! :)

    OdpovedaťOdstrániť
  4. hmmm, vyzerá to dobrunko, asi sa dám znova namotať:)
    Ďakujem zo ♥ za pekný koment, Maťka:)

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Odpovede
    1. Danka,teraz som kupila v Tescu,ale mavaju aj v Hypernove..

      Odstrániť
    2. myslim,ze ta v Tescu bola talianska..ale zarucit sa za to nemozem :)..bola ta taka tesco edicia,aj mascarpone som take kupila..a obe boli chutne..

      Odstrániť
  6. Matka, to je take krasne ake je to jednoduche. Naozaj, vazne. Myslim, ze coskoro vyskusam. Ja rada take blbostky:))))))))))) A okrem receptiku sa mi pacia aj fotecka

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Adrika,aj ja rada take blbosticky:)))))a dakujeeeeem ti ♥♥♥

      Odstrániť
  7. Miluju riccottu, protoze je lehka, relativne zdrava a výborná! A s touhle kombinaci to musí být něco užasného! :)
    A Hlavne to je celkem jednoduché a takové jiné :D to se musi vyzkoušet! Vypada to prostě bombasticky!

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Budem rada,ak vyskusas :) a dakujem za komentarik♥

      Odstrániť
  8. Cviklicka je moja dost oblubena zeleninka. Ja som ju robila s feta syrom - tusim podla Anetky alebo koho to bolo... a musim povedat, ze to je tiez vynikajuca kombinacia. Tato ricottkova je asi taka jemnejsia, ale isto tiez vyborna. Super jednoduchy a rychly receptik Martinka!

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Evka,s fetou je tiez vyborna:)a s ricottou zase taka jemnejsia,presne ako pises:)predstavivost mas vycibrenu:)

      Odstrániť

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...