Opäť skvelý tip na rýchlu vegetariánsku večeru či obed v "asian style " :)
Ázijské fazuľové placky so sladkou chilli omáčkou:
(inšpirácia www.taste.com.au )
800 g fazule v plechovke (zliať vodu a nechať odkvapkať )
3 PL thajskej červenej kari pasty
1/2 šálky koriandrovej vňate (alebo petržlenovej)
2 jarné cibuľky
soľ,korenie
múka
olivový olej na vysmážanie
šalát
Sladká chilli omáčka:
ja som ju robila len tak od oka,a použila som
2 chilli papričky
1 strúčik cesnaku
kúsok čerstvého zázvoru
asi 3 PL fish sauce (rybacej omáčky)
asi 1/4 šálky cukru
1 šálku vody alebo (na prípravu placiek som použila jednu konzervu fazúľ v rajčinovom náleve,takže miesto vody som použila ten nálev )
asi 1/4 šálky octu
soľ
1 až 1 1/2 PL kukuričného škrobu
Papričky,cesnak a zázvor nakrájame na drobno,alebo rozmixujeme v mixéri na jemno...a dáme variť so všetkým ostatným,...privedieme k varu,varíme asi 5-7 minút..nakoniec zahustíme škrobom rozmiešaným v troške vody..a omáčka je hotová...
Na prípravu placiek si spolu všetko rozmixujeme v mixéri na hladkú pastu,a pomúčenými rukami z nej tvarujeme hrubšie placky,ktoré vysmážame na olivovom oleji z každej strany asi 2 minúty...
Podávame so šalátom a sladkou chilli omáčkou....
Dobrú chuť !!!
♥
no mňam, na zajtra sa chýstám na ten cícerový burger :-)
OdpovedaťOdstrániťTinka,nech vam chutiiii :))
Odstrániťmňam, takéto rýchle, farebné, a určite úžasne voňavé jedlá sú super! ďakujem za inšpi, Martinka :))
OdpovedaťOdstrániťAndrejka,rado sa stalo ♥
OdstrániťMňam, vyzerá to super, akurát mám pripravené thajské placičky, čakám na muža a hurá na to
OdpovedaťOdstrániťIvanka,ty si ale sikulka!!!a ako? chutilo vam ? :))
Odstrániťhmmm, toto vyzera dobre!!!
OdpovedaťOdstrániťdakujem,Mariannka:))nam chutilo velmi,hlavne muzikovi,lebo ten je na tie exotikus chute :))
OdstrániťMatka, to sa tesim, ze tu u teba nachadzam same dobre lahke zeleninkove a hlavne rychle receptiky!! Placicky vyzeraju velmi chutne a k tomu ta pikantna omacka - to veru ja mozem!Sranda, ja som dnes robila tiez cosi plechovkovo-fazulove:))
OdpovedaťOdstrániťEvka,to som rada,ze ti lahodim s takymito receptikmi..:)a veru,lahodim aj nam,lebo nam velmo chutia taketo odlahcene obedy al.vecere :)...tesim sa uz na tvoj fazulkovy receptik :)
OdstrániťMatka, ty si jednoducho hviezda! S takymito receptikmi mi robis obrovske chute a velku radost!!! receptik urcite vyskusam a nebudem leniva ani vyrobit si sweet&sour sauce :) skvele! (Evi) :))
OdpovedaťOdstrániťEvinka,to som velmi rada,ze sa ti taketo receptiky pozdavaju :)prijemne skusanie prajem,a nech vam chutiiiii :)♥
OdstrániťMila Martinka, musim Ta pochvalit!! Prave sme doobedovali tuto dobrotu, ktoru som pripravila podla Tvojho receptu a len sa po nej zaprasilo. Bolo to skvele! Urcite to budem robievat pravidelnejsie :-)
OdpovedaťOdstrániťLen koriander som nahradila petrzlenom a fish sauce sojovou omackou, ale chutilo to fakt vynikajuco :-)
Dakujem za inspiracie, len pridavaj dalsie ;-)
to som rada,ze chutilo a tesim sa,ze skusas:) dakujem♥
Odstrániť