Reďkovková polievka:
(inšpirácia Apetit 04/2011)
2 lyžice masla
1 cibuľa
1 šálka mladých reďkovkových listov(asi zo 2 zväzkov)
umyté reďkovky (asi zo 2 zväzkov)
3 zemiaky
800 ml vývaru
200 ml smotany na šlahanie
soľ a čerstvo namleté korenie
V hrnci si rozpustíme maslo,pridáme nakrájanú cibuľu,po chvíli reďkovky,potom pridáme umyté reďkovkové listy,a dusíme do "zvädnutia",asi 4 minútky..pridáme nakrájané zemiaky,zalejeme vývarom,a varíme asi 20 minút do mäkka...potom už len rozmixujeme do hladka,prilejeme smotanu,a chvíľu prehrejeme..podávame ozdobené čerstvými reďkovkami,alebo nejakou čerstvou bylinkou:)
Ake krasne redkovecky! Doteraz som ich maximalne pochrumkavala s chlebikom ;o))) polievocka vyzera byt super jedla!!!
OdpovedaťOdstrániťSkutočne krásne reďkovky, vidno, že sú domáce, nemám odvahu použiť listy reďkvičiek z obchodu. Minule som pozerala v obchode, že mali také odporné listky, že som ich ani nekúpila. Krásne obrázky, Mauka aký máš foták. Samozrejme, že som si vedomá, že to nie je len foťákom :)
OdpovedaťOdstrániťMariannka,dakujem:)ak nadabis na nejake bio redkovky,tak urcite odporucam tuto polievocku..bola extra chutna:)
OdpovedaťOdstrániťIvanka,dakujem ti:)keby si bola blizsie,tak ti urcite nejake redkovecky dam,lebo ich nestihame pojest...a dakujem az za pochvalu foteciek:)fotka mam Canon 500D...♥
OdpovedaťOdstrániťmna by akoze nikdy nikdy v zivote nenapadlo pouzit aj tie listky :-O waw waw! thumbs up!
OdpovedaťOdstrániťAnetka,no ved ani mna:))tiez som len zirala,ale hovorim si,musim vyskusat:))a dobre tam veru spravili,je to taka strasne lahodna chut,neviem prirovnat k nicomu...:)
OdpovedaťOdstrániťMatka, fantasticke! Polievocky su na prvom mieste v mojom jedalnicku (hned po dezertoch samozrejme :))) a ty ma vzdy dokazes zdvihnut zo stolicky nejakou uzasnou novinkou..krasne nafotene, redvicky to nezapru ze su pestovane s laskou a specialnou starostlivostou :)
OdpovedaťOdstrániťMaťka zaujímavá polievočka a nááádherné fotečky, ale to sa stále opakujem:)...Ja si na svoje bio reďkovky ešte musím počkať:)))
OdpovedaťOdstrániťMatka tak tvoja polievacka vyzera velmi zaujímavo...hmmm nestípe trocha?
OdpovedaťOdstrániťEvinka,dakujeeem:)som vedela,ze tebe snad polievockovo ulahodim:)a veru,mamina sa o svoju zeleninku poctivo stara,takze mozno aj preto su redkovecky take krasne:)ja som len jeden tyzden zastupovala:)))
OdpovedaťOdstrániťAjka,dakujem ti mooooc:))len sa kludne opakuj,mne to teda voobec neprekaza:))))...mamina ma redkovecky v skleniku,to preto sa tak rychlo podrastli:)..a neboj,tie tvoje ich v krase urcite dozenu:)))
OdpovedaťOdstrániťSlavka,dakujeeeem:)je tak spravne korenista,ale nestipe...:)
OdpovedaťOdstrániťJeej Matka, tak na tuto polievocku si robim aj ja zalusk ;) A fotky jednoducho nadhera, perfect!
OdpovedaťOdstrániťAdushka,aj som si myslela,ze tato polievocka v Apetite neunikla tvojmu pozornemu ocku:))fakt ju silno odporucam..a velmi sa tesim,ze sa ti fotky pacia:))
OdpovedaťOdstrániťkrásne dokonalé...jedlo aj fotka :-)
OdpovedaťOdstrániťBenJ : moc dakujem,a som rada,ze sa paci:)))
OdpovedaťOdstrániťZajímavé využití ředkviček! Já je ráda chroupu jen tak ,ale jako polévka, to je zajímavé pojetí!
OdpovedaťOdstrániťMaťka polievočka vyzerá skvelo!!! nikdy som nejedla redkvičkovú polievku, takže je to pre mňa príjemná inšpirácia. No a naviac z domácich redkvičiek musela byť o to úžasnejšia - mňam!!!
OdpovedaťOdstrániťHaf: dakujem:)aj my ich mame radi len tak ,ale uz sme sa trosku objedli ,tak vymyslam zmeny:))
OdpovedaťOdstrániťEvinka:ahoj:)dakujem ti:)..a velmi odporucam:)i ked neviem ci by tvoj "klasiker" neohrnal nosom,ale tak ,keby nevedel z coho je,urcite by mu chutila:)))musis nanho usit "kulehu" :))))
OdpovedaťOdstrániť