Vianoce pre MIAU

Mám veľkú radosť,že Vám môžem predstaviť novučičké ,vianočne odeté MIAU ,do ktorého som vďaka najlepšej redaktorke Gabinke Weissovej ,mohla prispieť nejakou tou skromnou inšpiráciou z mojej kuchyne :) A keby len z mojej ...spoločnosť mi tam robia aj krásne kolegynky bloggerky :  Zuzka , Danka , Andrejka a Ľubka ...takže to rozhodne stojí za vzhliadnutie :)




Ja som si pre MIAU pripravila :

                                                                 Medové Tuiles

Medové Tuiles

(cca 28 ks)

2 PL masla

2 PL hnedého cukru

1 a 1/2 PL medu

2 PL hladkej múky

Rúru si predhrejeme na 180 C ..v hrnci si spolu zahrievame maslo, med a cukor ,až kým sa nerozpustia...stiahneme z ohňa a primiešame múku ..miešame ,kým nám nevznikne hladké ,redšie cesto...Na papier na pečenie ukladáme asi za pol čajovej lyžičky cesta ,a medzi jednotlivými kôpkami dodržujeme odstup aspoň 8 cm ...

Pečieme cca 6 minút do zlata...ešte teplé môžeme zvinúť do ruličky, alebo nechať vychladnúť na plechu a ponechať im tvar kruhu ...

                                                                               


                                                 Perníkové briošky s krémovou polevou

Perníkové briošky s krémovou polevou

(cca 8 ks )

1/2 šálky teplého mlieka

1 a 1/2 ČL sušených kvasníc

1 PL cukru

2 žĺtka

1 vajce

2 a 1/2 šálky hladkej múky

75 g roztopeného masla

3 ČL perníkového korenia

3/4 šálky hnedého cukru

Poleva:

120 g krémového syru Lučina

2 PL práškového cukru

1 ČL vanilkového extraktu

3 PL mlieka

Zmiešame si spolu mlieko, cukor a kvasnice a necháme postáť aspoň 5 minút, kým sa nám vytvorí kvások..

Primiešame doň žĺtky a vajce a potom postupne pridávame múku ,striedavo s rozpusteným maslom...

Vypracujeme cesto, ktoré miesime asi 10 minút....

Prikryjeme utierkou a necháme cesto kysnúť 1 hodinu...

Rúru si predhrejeme na 180 C ...

Cesto si vyvaľkáme na obdĺžnik 20x40 cm ,posypeme zmesou hnedého cukru a korenia ,potom zrolujeme, pričom začíname rolovať z dlhšej strany...nakrájame na 8 častí ..a pečieme v mini terakotových kvetináčoch alebo  v plechu na muffinky...

Recepty doplním neskôr...a ak ste nedočkaví,utekajte pre nové MIAU :)
Príjemné čítanie Vám prajem a  ĎAKUJEM  ♥♥♥