Makovo tvarohový koláč so slivkami

Dnes mám pre Vás ďalšiu slivkovú inšpiráciu k nedeľnej kávičke ...
Kombinácia  "mak & slivky"  nikdy nesklame , a keď k nim pridáme tvaroh a chrumkavú mandľovú posýpku , dokonalý koláčik je na svete :)


Makovo tvarohový koláč so slivkami
(inšpirácia www.maraswunderland.de)


Cesto:
125 g studeného masla
1 vajce
60 g práškového cukru
225 g hladkej múky
1/2 balíčka prášku do pečiva

Náplň:
500 g jemného tvarohu
2 vajcia
125 g práškového cukru
150 g mletého maku
2 PL vanilkového pudingu

cca 500 g čerstvých sliviek  

Posýpka:
50 g ovsených vločiek
25 g posekaných mandlí
100 g studeného masla
50 g práškového cukru
120 g hladkej múky 

Spracujeme si spolu maslo, vajce, múku ,práškový cukor , prášok do pečiva a vytvoríme hladké cesto ,ktoré si rukami roztlačíme na dno aj boky (asi do 3/4 výšky formy) 25-26cm tortovej formy, vymazanej maslom a vysypanej múkou ..formu s cestom odložíme aspoň na 15 minút do chladničky..
Medzitým si pripravíme náplň..mixérom si spolu všetko vyšľaháme(okrem sliviek), kým sa suroviny nespoja ..krém vylejeme na vychladené cesto do formy a obložíme slivkami, ktoré sme si vykôstkovali a nakrájali na štvrtinky .. vrch posypeme posýpkou, ktorú si pripravíme len zmiešaním všetkých surovín, ktoré rukami stláčame, kým sa nám nevytvorí posýpka ..
Pečieme pri 180 C ,asi 35-40 minút ...najlepšie je nechať koláč vo forme a vložiť na pár hodín do chladničky ..pred podávaním ho nechať chvíľu postáť pri izbovej teplote, vybrať z formy a môžeme ho konečne nakrájať :)  

Dobrú chuť !


♥

.