Letný šalát z kukurice, rajčín a Fety
(inšpirácia www.meaningfuleats.com)
4 kukuričné klásky
1 až 1 a 1/2 šálky cherry rajčín
1/2 šálky Feta syru
1/4 šálky červenej cibule (ja som vynechala ,keďže pre mňa je cibuľa ťažká na trávenie, tak som ju nahradila pažítkou )
1/4 šálky nasekanej petržlenovej vňate
1/4 šálky nasekanej bazalky
2 PL jablčného octu
3 PL olivového oleja
soľ a korenie
V hrnci si privedieme vodu k varu ..vložíme do nej kukuričné klásky a varíme 3 minúty..potom kukuricu namočíme do studenej vody a vysušíme ..nožom pozdĺžne zrežeme kukuricu z kláskov ..zmiešame so zvyšnými ingredienciami a odložíme do chladničky aspoň na 15 minút, aby sa chute prepojili ...
Dobrú chuť !
♥
.
Mňam, občas si takový salátek doma také dělám, akorát místo Feta sýru dávám Mozzarellu. Kukuřici miluji :)
OdpovedaťOdstrániťNela z blogu Růžová rtěnka
super :) mozzarella je tiez dobra volba :)
OdstrániťTento komentár bol odstránený správcom blogu.
OdpovedaťOdstrániťRobím podobný a je vynikajúci. Musím vyskúšať aj ten tvoj :-)
OdpovedaťOdstrániťsweetspottybanana
budem sa tesit :)
Odstrániť