TU ,kde nájdete aj výborný video návod na jeho prípravu ...a kde zistíte aj to ,že ten môj ,sa na hviezdu nepodobá ani zďaleka :)
" To by mě zajímalo, kde soudruzi z NDR udělali chybu " :)
Každopádne ,koláč je to výborný a spolu so šálkou voňavého "kakavka" so šľahačkou ,nám vykúzlil dokonalé sviatočné raňajky ♥
Nutellovo škoricový koláč
450 g hladkej múky
100 ml mlieka
80 ml šľahačky ( ja vždy časť mlieka nahrádzam šľahačkou, potom je kysnuté cesto mäkšie a vláčnejšie)
2 žĺtky (s bielkami potrieme koláč pred pečením )
1 1/2 ČL sušeného droždia
30 g masla
70 g kryštálového cukru
štipka soli
cca 200 g nutelly
mletá cejlónska škorica (množstvo podľa chuti )
Do vlažného mlieka, šľahačky a cukru, primiešame sušené droždie..necháme postáť 15 minút..
Vzniknutý kvások potom prilejeme k ostatným surovinám (okrem nutelly a škorice) a vypracujeme hladké cesto, ktoré sa samo oddeľuje od stien nádoby..
Prikryjeme utierkou a necháme kysnúť cca 40 minút ...
Cesto si potom rozdelíme na 4 rovnaké časti, z každej vyvaľkáme kruh o niečo väčší ako priemer tortovej formy ...prvý kruh natrieme nutellou a posypeme škoricou, položíme naň druhý kruh, opäť natrieme nutellou a škoricou, takisto tretí a posledný kruh už nenatierame, iba položíme ...nakoniec na vrch položíme dno tortovej formy a obrežeme cesto podľa nej do kruhu ..
Ďalej už najlepšie postupujte podľa inštruktážneho videa ,aby ste nedopadli ako ja a nevznikol Vám podobný "nepodarok" :) jedine, že by ste chceli na miesto hviezdy vytvoriť slnko :)
Koláč potrieme bielkom a pečieme pri 180C ,asi 20 minút ..
Dobrú chuť !
♥
.
Tak toto vyzera fantasticky. Ja by som mozno dala este na kazdu vrstvu nutelly nasekane oprazene lieskovce a asi potom nedavala skoricu;) Hviezda je krasna aj tvoja aj originalna;) Prajem vela uspechov v novom roku, tento blog je uzasny a rada sem chodim.
OdpovedaťOdstrániťDakujem velmi pekne za krasne slova ♥ tiez ma napadli tie lieskovce,ale potom som sa obavala,ci by sa dala hviezda pekne skrucat,kedze kvoli lieskovcom by boli tie spoje take nerovnejsie ..ale za pokus to urcite stoji :) taktiez vsetko dobre do Noveho roku prajem :)
OdstrániťUzasne vyzera tento kolac! Drzim palce v nasledujucom roku, nech sa dari minimalne tak ako doteraz, velmi inspirativny blog, velmi rada odtialto peciem kolace a vsetkym chutia!:)
OdpovedaťOdstrániťNatalka,velmi dakujem za mile slova ♥ taktiez prajem,nech sa vam nasledujuci rok vydari podla predstav :)
OdstrániťZdravim, video najdem kde? ;-) lebo trocha sa neviem vyznat v recepte a rada by som vyskusala kolacik. Vyzera skvelo :-)
OdpovedaťOdstrániťvideo najdete v uvode vo vete "inspiraciu som nasla TU ..v slove TU sa skryva odkaz na video :) nech sa vydari a chuti ! :)
OdstrániťKoláčik som vyskúšala a bol naoazaj perfektný :) ďakujem za super recept.
OdpovedaťOdstrániťto mam radost :)
OdstrániťMůžu se zeptat..ta Nutella se tak hodně vypeče nebo sem jí dala málo? Jinak ypadá překrásně
OdpovedaťOdstrániťno,mam pocit,ze sa trochu vypece a v tomto kolaci trochu straca svoju chut ...ale zas za ten efekt to stoji :)
Odstrániť