streda, 29. marca 2017

Čokoládovo hruškové brownies


 Práve popíjam svoju poludňajšiu kávičku a mám chuť na niečo sladké ...tak si vravím, že si sladkého doprajem aspoň takto virtuálne a zaspomínam si pritom na náš nedeľný koláčik ,plný čokolády, šťavnatých hrušiek a chrumkavých mandľových lupienkov :)


Čokoládovo hruškové brownies 
( inšpirácia www.zuckerzimtundliebe.de)

185 g masla
185 g kvalitnej čokolády (obsah kakaa aspoň 60% ) 
3 väčšie vajcia
225 g kryštálového cukru
85 g hladkej múky
40 g kakaa
2-3 hrušky
mandľové lupienky

Maslo si roztopíme s čokoládou v hrnci nad parou..necháme mierne vychladnúť ..
Medzitým si spolu vyšľaháme vajcia s cukrom do hustej peny.. šľaháme aspoň  8 minút ..
Vychladnutú čokoládu nalejeme k vaječnej pene  a vareškou postupne zľahka primiešame aj múku a kakao ..
Cesto nalejeme do tortovej formy s priemerom 24 cm ,ktorú sme si vymazali maslom a vysypali múkou ..na cesto uložíme hrušky, ktoré sme si ošúpali ,rozdelili na polovice, vybrali jadrovník a do každej polovice spravili zopár zárezov ..na záver posypeme mandľovými lupienkami a pečieme pri 180 C ,asi 40-50 minút.. 
Odporúčam podávať s kopčekom zmrzliny alebo šľahačky :)




Dobrú chuť !




. Print Friendly and PDF

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...