Krémová rajčinová polievka s tortellini

Ak práve rozmýšľate ,čo si uvaríte na obed ,tak mám pre Vás riešenie ...konečne po dlhom čase prichádzam s receptom na novú polievku, ktorá sa u nás doma okamžite udomácnila a nevieme sa jej dojesť :)
Rajčiny a parmezán mi evokujú leto ,tak si ho aspoň takto v chutiach privolávam ...


Krémová rajčinová polievka s tortellini

1 PL olivového oleja
1 menší strúčik cesnaku
2 konzervy pokrájaných lúpaných rajčín
400 ml vývaru
150 ml šľahačky
sušená bazalka a oregano
čerstvo mleté čierne korenie
morská soľ
parmezán
tortellini (ja som kúpila už hotové čerstvé tortellini plnené sušenou šunkou v Lidl ,ale ak máte čas a chuť, tak si môžete pripraviť vlastné ,domáce ..ja si nabudúce určite pripravím domáce a naplním ich zmesou ricotty s parmezánom :) )
Výborný recept na domáce tortellini nájdete napríklad na blogu u Zuzky :) 


Na oleji si opražíme cesnak, pridáme konzervy rajčín, zalejeme vývarom a chvíľu povaríme ...potom rozmixujeme do hladka, prilejeme smotanu ,dochutíme korením a soľou ..ak sa nám bude zdať polievka hustá ,môžeme priliať ešte vývar ...potom vložíme do polievky tortellini a povaríme do mäkka ...
Na záver posypeme parmezánom a môžeme sa pustiť do vychutnávania :)


Dobrú chuť !


♥


.