Earl Grey roláda s malinami

Aj takto môže vyzerať vaša obľúbená šálka čaju ...nadýchaný piškót s lístočkami čaju Earl Grey,
doplnený lahodnou šľahačkou s malinami ...mne sa takéto "čajíčkovanie" veľmi pozdáva ...
A nielen o piatej :)



 Earl Grey roláda s malinami 
(inšpirácia www.vintagetrinkets.blogspot.sk)


3 vajcia
65 g kryštálového cukru
2 PL mlieka
45 g hladkej múky
10 g čajových lístkov Earl Grey(zomletých na drobno)
120 ml šľahačky
50 ml sladeného kondenzovaného mlieka
1 ČL vanilkového extraktu 
za hrsť čerstvých malín

Vajcia si vyšľaháme s cukrom do hustej peny..potrvá to asi 8 minút...potom opatrne primiešame mlieko a múku s čajom ...cesto nalejeme na obdĺžnikový plech (s dĺžkou cca 27cm) , vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 180 C asi 10-15 minút ..
Po vybratí z rúry opatrne odstránime papier a roládu preložíme na čistú bavlnenú utierku ...z dlhšej strany roládu zrolujeme a takto necháme úplne vychladnúť ..Vyhladnutú odrolujeme a natrieme na ňu vyšľahanú šľahačku s vanilkou a kondenzovaným mliekom, obložíme malinami a opäť zrolujeme..odložíme na pár hodín do chladu a podávame ..najlepšie chutí so šálkou čaju Earl grey :) 

 

          A ak túžite čajíčkovať aj očami, tak zavítajte do Vily Vilôčky ,kde nájdete aj toto dokonalé                 prestieranie a rukavičku ♥    

 

Dobrú chuť !


♥


.