Po menšej blogovej prestávke sa vraciam späť ,a konečne pomaličky vyprázdnim zásoby fotiek a receptov z môjho archívu,keďže sa mi toho za ten čas pekne pozbieralo....
Začnem s delikátnym spôsobom zúžitkovania zvyšných bielkov a nutelly(mávate vôbec niekedy pocit,že máte zvyšnú nutellu? :)) )...u nás zmizli rýchlejšie,než stihli vychladnúť :))
Nutellové pusinky:
(inšpirácia www.creampuffsinvenice.ca )
3 bielky
štipka soli
štipka sódy bikarbóny
1/2 šálky kryštálového cukru
1/4 šálky nutelly
Nutellu si zohrejeme,napríklad v mikrovlnke,aby bola natierateľná,a necháme chvíľu vychladnúť...bielky si vyšľaháme do peny,potom pridáme soľ,sódu bik. ,a pokračujeme v šľahaní,až kým nám pena nevytvára pevné špičky..potom začneme postupne zašľahávať cukor,a šľaháme ,až pokiaľ nedosiahneme pevnú, lesklú a hladkú penu..potom do peny pridáme nutellu,a vidličkou zopárkrát jemne premiešame,aby sme vytvorili tzv. "swirl effect" ....pomocou dvoch lyžíc kladieme malé kôpky peny na plech pokrytý papierom na pečenie,a pečieme v predhriatej trúbe pri 150 C ,asi 1 hodinu,kým spodok nie je pevný...
Dobrú chuť !!!
♥
Tak to Ti verím, že zmizli rýchlosťou blesku, odkladám receptík, teším sa na ďalšie.
OdpovedaťOdstrániťIvanka,tesim sa,ze oslovili:))nech vam chutia:)
Odstrániťmnaaaam,len u nas zvysna nutella nikdy nebude.. u nas sa musi skryvat, aby sa nejaka mohla pouzit :D
OdpovedaťOdstrániťchi:)no,ved som si aj myslela..asi u malokoho sa najde zvysna:))
Odstrániťjeej, mňam, ale veru, ani u nás by sa nutella asi nezohriala, keby sme ju mali :) bude musieť byť zakúpená priamo na účely použitia v toto mňamkovatom recepte :)
OdpovedaťOdstrániťAndrejka,budem velmi rada,ak vyskusate:))
Odstrániťaj ja určite :)))
Odstrániť...mňáááám nutellky to je niečo pre moje sladké baby ...
OdpovedaťOdstrániťAjka,tesim sa,a pozdravujem tvoje "sladáčky" :)♥
OdstrániťTo vypadá lákavě! :-)
OdpovedaťOdstrániťdakujeem♥
Odstrániťja vacsinou nutellu vyjedam lyzickou...ale na toto by som sa tiez nenechala dlho prehovarat ;o)
OdpovedaťOdstrániťto ako moj Boris:))...nech ti chuti,ak sa na to nahodou odhodlas:)
OdstrániťNemozem sa na toto pozeraaat, nemozeeeem, jaaaaj, tak si moct do toho kusnut....az to citim ako to chrumka!!
OdpovedaťOdstrániťLucka,joj,viem si predstavit:)..ale aka na seba mozes byt hrda,ze tak statocne odolavas:)
Odstrániťmnamozna mnamka!!!zvysna nutela? co to je?:)))
OdpovedaťOdstrániťchi:)tak aj u vas je tento pojem neznamy? :))
OdstrániťMati, u nas teda zvysna nutela nikdy nezostane (aj dnes vecer som dojedla do konca, chicht), ale ak raz naaaaaahodou zostane, tak urcite vyskusam tvoje receptik :)
OdpovedaťOdstrániťMiska:)aj moj manzelik ju vyjeda skor,ako stiham dokupovat:)))a veru aj ja,ked to na mna pride:)))
OdstrániťTak na tieto sa zajtra chystám :-). Dnes mi zostali bielka z tortičky (takisto recept od teba). Tak držte palce nech sa vydaria, pretože moje kuchárske umenie je ešte veeľmi hlboko pod priemerom ;-). Ale už sa pracuje na zdokonaľovaní :-)
OdpovedaťOdstrániťdrzim palceky,nech sa nabuduce uz vydaria:)
OdstrániťPo karamelovej zmrzline bolo treba zuzitkovat bielky, tak som tu u Teba nadabila na tieto pusinky a veru som dlho nevahala :D Hned som ich urobila a do hodiny sa vsetky zjedli :D To asi hovori za vsetko, viac chval netreba ;)))
OdpovedaťOdstrániťtessiiim sa :) ♥
Odstrániť