sobota 5. februára 2011

Jablkové soufflé

Sladučký penový zázrak...........

Jablkové soufflé :
2 stredne velké jablká
1 CL škorice
1/2 CL klinčekov al . muškát . oriešku
2 bielka
100 g kr . cukru
1 PL hladkej múky

Postup:
jablká si ošúpeme,nastrúhame najemno,zmiešame s korením,a chvílu povaríme ,kým nezmäknú..potom rozmixujeme tyčovým mixerom...

bielka si vyšlaháme,postupne pridávame cukor,a šlaháme až kým nezískame pevnú a hustú penu... opatrne k nim primiešame jablkové pyré,a múku...
naplníme do misiek,a pečieme v predhriatej rúre pri 200 C,asi 10-15 minút...potom posypeme škoricou alebo škoricovým cukrom a ihned podávame..

Dobrú chuť!!!♥ Print Friendly and PDF

24 komentárov:

  1. jeeeej Matka aj mne sa akurat v rure pecie nieco jablkove!!! :-D robim na zajtra dva jablkove cheesecaky pre babkinu oslavu:-D dufam ze sa podari, zajtra zavesim recept ;-) a jablkove sufle vyzera bosky! a ta srdieckova lyzicka!!! ta je tak kraaaasna

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Anetka,no super..ja som uz tiez robila nieco ako jablkovy cheesecake,mam ho tusim na MMB,a bolo to uuuzasnee..tesim sa na tvoj receptus:)))a babka bude z teba urcite v siedmom nebi:))))cmuk♥

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Slavka,dakujeejm..take jednoduche,a sladucke:)

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Jéééj aká krásna perinka z jabĺčok a určite pochúťka veliká :) Maťka ty si riadna výmyselníčka :)))

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Ajuska,dakujeeem:))to vies,ze ja na take sladke perinky nedam dopustit:)))

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Matka ,ako vzdy bozskyyyy dezertik od teba :))...pa Alka

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Matusik, ja som dnes tiez robila jablckovo-skoricove nieco :) Toto sufle vyzera uzasne, jemnucko, viem si dokonale predstavit tu chut. Urcite si ma nalakala, coskoro vyskusam! receptik je jednoduchy a nie az tak kaloricky. Uzasne!

    OdpovedaťOdstrániť
  8. Zaraďujem do zoznamu na vyskúšanie, čoskoro : )

    OdpovedaťOdstrániť
  9. Alka zlata,ako vzdy ,posielam velkeeee DAKUJEEEEEM♥

    OdpovedaťOdstrániť
  10. Evulicek,budem rada,ak vyskusas:)my sme mali souffle trosku sladsie,lebo v povodnom recepte bol uvedeny cukor aj do jablcok,ale sem som uz dala upravenu verziu,lebo sa mi to zdalo zbytocne sladke..verim,ze ti zachuti:)))

    OdpovedaťOdstrániť
  11. toto sufle v tvojom podani Mati az tak dycha casom davnych romantickych dejchankov:))) A mne sa tie krasne casy velmi zamlouvaju, skoda ze uz je to davno prec... A ze je toto sufle lahodka, o tom ani trochu nepochybujem. Opat uzasne fotecky a nemysli si, ze to srdiecko v pozadi som si nevsimla:)))

    OdpovedaťOdstrániť
  12. jooj,veru Evka..aj mne sa tie casy zamlouvaji:)akurat minule som Borisovi spominala,ze skoda,ze my tu nemame taku tu tradiciu "caj o piatej":)mali by sme nejaky usporiadat:)dakujem moc za pochvaly,a som rada,ze srdiecko ti neuniklo.♥uz som sa nevedela dockat,kedy sa pochvalim takou krasotinkou od teba♥

    OdpovedaťOdstrániť
  13. Stoprocentně vynikající soufflé, navíc báječně podávané! Tyhle hrnečky patřily do máminy výbavy a já je zdědila! Šest a každý jiný, dokonce jsem k nim dostala cukřenku :-)
    Moc hezky jsi to připravila :-)
    P.

    OdpovedaťOdstrániť
  14. Papaja,moc dakujem:)))jej,a ja som tieto hrnceky zdedila po babicke,a velmi sa z nich tesim,obdivovala som ich u nej este ako malicka,a som hrda,ze teraz su sucastou mojej kuchynky...velmi prijemne sa pozera na take jemnucke pastelove farby,vsak?a "cukrenku" v dobrom zavidim:))♥

    OdpovedaťOdstrániť
  15. Ahoj netreba vobec dat kypríaci prasok?kolko salok vyjde?porcii?

    OdpovedaťOdstrániť
  16. Anonymy:kypriaci prasok urcite netreba..a vyjdu 2 porcie..ak potrebujes viac,zdvojnasob si suroviny..nech vam chuti:))

    OdpovedaťOdstrániť
  17. Netuším akú by to malo byť konzistenciu :D Ale mne sa to podarilo také nadýchané ako tá pena a popraskalo mi to.... chutí to dobre ale spravila som niečo zlé? Alebo to tak môže byť? :) Za pomoc ďakujem :) Barbora

    OdpovedaťOdstrániť
  18. Barborka: no,konzistenciu to ma mat ako pena..a mne to nepopraskalo..tak neviem...popraskalo ti to hned v rure alebo az po vytiahnuti?..souffle nezvykne popraskat,skor klesnut,ked postoji..preto je najlepsie ho podavat hned z rury...

    OdpovedaťOdstrániť

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...